Суббота
11.02.2012, 08:16
| RSS





[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: Аллунчик, GGG 
Форум » Готовим вместе » Напитки, коктейли » Уголок алкоголика (здесь наливают!)
Уголок алкоголика
JammyДата: Пятница, 16.07.2010, 21:55 | Сообщение # 1
Алена
Краснодар
ЧМР
Группа: Администраторы
Сообщений: 9011
Награды: 44 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
*потягивая сливовое вино*
Ин вино веритас, говорили римляне.
Постигая культуру пития алкогольных напитков, познавая все великолепное разнообразие вкусов, оттенков, цветов и прочих ньюансов, не могу с ними не согласиться.
Друзья! Приглашаю вас в свой импровизированный бар и предлагаю обсуждать, дегустировать и смаковать лучшее и любимое, что дает нам блаженную прохладу в летний зной или, напротив, согревает в холода.
***
Начну с себя. Более всего из алкогольных напитков я предпочитаю виски и вино.
И если о вине сказано предостаточно и сложно представить какой-то праздник без бутылочки хорошего сухого, то о виски, к сожалению, известно не так много и лишь в последние годы этот прекрасный напиток стал набирать очки среди гурманов горячительного.
Чуть позже я расскажу вам об этом детище торфяных земель и кристальных источников, пока же поведаю о своих предпочтениях.
Фаворитом, без сомнения, является Jameson. Этот прекрасный ирландский виски хорош и без дополнительной выдержки, но если вам посчастливится отведать 12-летний купаж - не сомневайтесь, этот напиток придется вам по вкусу. Если вам не по нраву чистый виски - впрочем, должна заметить, что он либо нравится сразу и навсегда, либо никогда больше не появится на вашем столе, попробуйте его классическое сочетание с яблочным - и непременно с яблочным - соком. Именно такой вариант отлично подчеркивает все ньюансы вкусового сочетания и изюминку этого благородного напитка. Некоторые предпочитают виски с кока-колой или даже, о Боже, с Ред Булл или Андреналин Раш, но я вас умоляю не делать ничего подобного, ибо эти химикалии напрочь отбивают самый смак богатого букета.
Из виски рекомендую также Chivas и Glenfiddich - последний односолодовый, будьте внимательны. О разнице между блендированным и односолодовом виски напишу чуть позже.
Ред Лейбл, Дьюартс, Скотиш Колли - напитки попроще и вполне подойдут для каждодневного потребления. Шутка. На самом деле, их не стыдно подать к столу, но не ждите от этих видов чего-то сверхестественного.
***
Что касается моих предпочтений в вине - то...
о них попозже :)

В мире есть по крайней мере трое мужчин, которые тебя очень любят и всегда поддержат: Jack Daniels, John Jameson, Johnnie Walker.

Профессиональная детская и семейная фотография в Вашей собственной Частной коллекции



JammyДата: Среда, 21.07.2010, 13:21 | Сообщение # 2
Алена
Краснодар
ЧМР
Группа: Администраторы
Сообщений: 9011
Награды: 44 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
очень стильное видео об одном из популярнейших видов виски - Джонни Уолкер или как его еще называют - Ваня Пешеход.


В мире есть по крайней мере трое мужчин, которые тебя очень любят и всегда поддержат: Jack Daniels, John Jameson, Johnnie Walker.

Профессиональная детская и семейная фотография в Вашей собственной Частной коллекции



АллунчикДата: Среда, 21.07.2010, 19:44 | Сообщение # 3
Северное Сияние
60-ая параллель
Группа: Старший модератор
Сообщений: 8156
Награды: 66 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
какая темка интересная! ^_^ Аленка, плюсик тебе! d10
Quote (Jammy)
Приглашаю вас в свой импровизированный бар и предлагаю обсуждать, дегустировать и смаковать лучшее и любимое, что дает нам блаженную прохладу в летний зной или, напротив, согревает в холода.

я пить алкогольные напитки, честно говоря, не умею d5 от бокала шампанского хмелею, от двух - укладываюсь спать :)
что люблю: испанскую сангрию, каталонский ликер, итальянскую лимончеллу, французкие вина (кстати, страны-соседи делают вина ничуть не хуже, но у Франции пиарщики лучше работают d10 ), дагестанский/молдавский коньяк (тут читать: привезенный из Дагестана/Молдовы, а не суррогат, порой продающийся в магазинах), мамину клюквенную настоечку... d5 Вино предпочитаю белое, сухое или полусухое. Пробовала в Италии фруктовые водки - не крепкие и ароматные - вкусные. Из коктейлей нравятся Мохито и Космополитен. Шампанское нравится розовое, неплохое пробовала у Санкт-Петербургского завода. Недавно пробовала шампанское брют Абрау-Дюрсо. В жаркую погоду с клубникой просто фантастика. Зимой, когда за окном метет и мы выбираемся за город на дачу к друзьям, перед камином грех не выпить бокал глинтвейна или пунша...
Вроде бы все написала... Если что забыла - допишу d2

PlatinumДата: Среда, 21.07.2010, 19:58 | Сообщение # 4
Татьяна
Группа: Администраторы
Сообщений: 10244
Награды: 66 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Quote (Аллунчик)
что люблю

Скромненький такой списочек :)

Quote (Аллунчик)
Из коктейлей нравятся Мохито и Космополитен

Мохито тож люблю :) А что такое Космополитен?


Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!



Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!!
АврораДата: Среда, 21.07.2010, 20:50 | Сообщение # 5
Софья
Краснодар
Энка
Группа: Наши люди*
Сообщений: 10313
Награды: 52 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Какие вы добрые..... d5

Я предпочитаю крепкое спиртное, по настроению и напиток, Новый год могу встречать с текилой, солью, томатным соком и лимоном. Коньяк, любимый коктель, кофе\пепси\коньяк, но давно не пью, для сердца тяжело, да и отказалась от пепси. Люблю джин, но те тот что в дурацких баночках, а настоящий пахнущий можевельником с тоником. Виски люблю с соком. Муж тяготеет к сладким коктетям, типа мартини\водка\ананасовый сок, я под настроение выпиваю ^_^ Люблю пиво, вкусное, ароматное, больше немецкое, любимый сорт Францискансер, наше пиво не пью, от него у меня дико болит голова, даже от незначительных возлияний. Хотя вру, люблю Беккер, разливное :)
Ликеры, могу выпить с кофе, люблю, Шериданс. Вот вино ,не пью практически, и шампанское, что то страшное для меня, бывает охота шампанского, накатываюсь им быстро и страдаю потом от эффекта пузыриков ^_^ Вот об этом всем, я забываю на два года ^_^







Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...
АллунчикДата: Среда, 21.07.2010, 21:06 | Сообщение # 6
Северное Сияние
60-ая параллель
Группа: Старший модератор
Сообщений: 8156
Награды: 66 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Quote (Platinum)
Скромненький такой списочек

d5
Quote (Platinum)
А что такое Космополитен?

водка+ликер Куантро+ клюквенный сок+сок лайма. Сама никогда не готовила, поэтому пропорций не знаю. Бармен, как правило, в шейкер все ингридиенты закидывает, льда добавляет. взбалывает и - вуаля! d10 Лайм и клюква снижают градус водки, а Куантро некую выразительность добавляет... нравится мне d2
Quote (Аврора)
и шампанское, что то страшное для меня, бывает охота шампанского, накатываюсь им быстро и страдаю потом от эффекта пузыриков

во-во, так же история и у меня... как-то с подружками девичник устроили с шампанским. потом следующий день мужу доказывала, что печенюшкой отравилась ^_^

АквАторияДата: Среда, 21.07.2010, 22:26 | Сообщение # 7
Валентина
Краснодар, Прогресс
ФМР
Группа: Наши люди*
Сообщений: 2061
Награды: 18 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Quote (Аллунчик)
потом следующий день мужу доказывала, что печенюшкой отравилась

^_^ ^_^ ^_^
Вот и я питаю некоторую слабость к этому "дурному" напитку! Главное - закусывать!
Вообще предпочитаю красное (зимой) или белое (летом) полусладкое вино (желательно абхазское),водку не люблю категорически, сейчас вообще пью редко, так как завтра мне приспичит в Табрис за спичками съездить, если и пью, то живое пиво (странно, я всегда была уверена, что пиво я не люблю :) ) Самое вкусное пиво я пила однажды в Москоу-сити в ресторане "Сан-Диего"(?), пиво "Гиннесс", густое, тёмное, с ложечкой ликёра - м-м-м...ням!
Осенью прошлого года муж принёс бутылку вискарика, вискарик был настолько хорош, что названия я его не помню d5 Муж почему-то решил, что употреблять его надо из винных бокалов d38
Еще ликёр "Бейлиз" уважаю.

АврораДата: Среда, 21.07.2010, 22:48 | Сообщение # 8
Софья
Краснодар
Энка
Группа: Наши люди*
Сообщений: 10313
Награды: 52 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Quote (АквАтория)
Вот и я питаю некоторую слабость к этому "дурному" напитку! Главное - закусывать!

вот мы как то с мужем отметили годовщину свадьбы, а так как у нас это зима, то нетленны были запасы шампанского, вот как то мы усугубили, с тех пор и не пью ^_^ Хотя ездила на завод в Абрао-Дюрсо, очень сильно пошатнула свои знания о шампанском, там же купила брют, мои забраковали, а мне понра :)






Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...
JammyДата: Среда, 21.07.2010, 23:42 | Сообщение # 9
Алена
Краснодар
ЧМР
Группа: Администраторы
Сообщений: 9011
Награды: 44 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Quote (Аллунчик)
Аленка, плюсик тебе!

спасибо за награду! d4
Quote (Аллунчик)
я пить алкогольные напитки, честно говоря, не умею d5 от бокала шампанского хмелею, от двух - укладываюсь спать

Аллуня, все дело в закалке. Меня сейчас тоже с бокала шампанского уносит после 2 лет воздержания, а раньше под футбольчик и по 300 виски во лбу и ничего.
Quote (Аллунчик)
Зимой, когда за окном метет и мы выбираемся за город на дачу к друзьям, перед камином грех не выпить бокал глинтвейна или пунша...

согласна. или в горах. Как-то варили мы глинтвейн после трехчасовой прогулки в горах и катаниях на санках - прелЭстно, доложу я вам.
Quote (Аврора)
Новый год могу встречать с текилой, солью, томатным соком и лимоном.

С текилой у меня неприятные воспоминания :) она сыграла у меня роковую роль печенюшки/ириски после затрудняюсь сказать какого количества белого вина, мне потом было очень стыдно d5
Quote (Аврора)
настоящий пахнущий можевельником с тоником.

Гордонс d4
***
о коктейлях. Дамы, вы совершенно незаслуженно забыли Дайкири и классический мартини бьянко с тоником, лимоном и швепсом. Также превосходно в жару.
Ну и крюшоны, о который мы с Аллуней отписались в рецептах. Освежающе, расслабляюще, мягко - рекомендую!

В мире есть по крайней мере трое мужчин, которые тебя очень любят и всегда поддержат: Jack Daniels, John Jameson, Johnnie Walker.

Профессиональная детская и семейная фотография в Вашей собственной Частной коллекции



АллунчикДата: Четверг, 22.07.2010, 06:28 | Сообщение # 10
Северное Сияние
60-ая параллель
Группа: Старший модератор
Сообщений: 8156
Награды: 66 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Quote (Platinum)
Скромненький такой списочек

Quote (Jammy)
Дамы, вы совершенно незаслуженно забыли Дайкири и классический мартини бьянко с тоником, лимоном и швепсом

Танюшик, я, оказывается, еще не весь список озвучила!!!! ^_^ d5

вьюнокДата: Четверг, 22.07.2010, 12:29 | Сообщение # 11
Татьяна
Кореновск
Группа: Проверенные временем*
Сообщений: 476
Награды: 3 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
А МНЕ НРАВИТСЯ ШАМПАНСКОЕ, ТОЛЬКО НЕ ГАЗИРОВАННОЕ А ВЫДЕРЖАННОЕ, И ЖЕЛАТЕЛЬНО НЕ СЛАДКОЕ, НЕ ЛЮБЛЮ ВООБЩЕ СЛАДКИЙ АЛКОГОЛЬ. ШАМПАНСКОЕ БРЮТ ПОКУПАЕМ АБРАУ-ДЮРСО, МЕНЯ УСТРАИВАЕТ. К СОЖАЛЕНИЮ КРЕПКИЙ АЛКОГОЛЬ НЕ ПИЛА, ХОТЯ И ТЕКИЛУ ХОЧЕТСЯ ПОПРОБОВАТЬ И ЕЩЕ ЧЕГОНИБУДЬ, НО ПОКА КАК ТО НЕ УДАЕТСЯ. А ИЗ КОКТЕЛЕЙ НРАВИТСЯ ПИНО КОЛАДА ТОЛЬКО БЕЗ СЛИВОК, НО ВОТ БЗИК У МЕНЯ ТАКОЙ, И МОХИТО, ЕГО И ДОМА САМА ДЕЛАЮ. ЕЩЕ АМЕРИКАНО, НО ЭТО К СЛОВУ О ГОРЬКОМ АЛКОГОЛЕ.....

уважаемые организаторы СП я из КОРЕНОВСКА…......
JammyДата: Понедельник, 26.07.2010, 23:57 | Сообщение # 12
Алена
Краснодар
ЧМР
Группа: Администраторы
Сообщений: 9011
Награды: 44 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Quote (вьюнок)
ХОТЯ И ТЕКИЛУ ХОЧЕТСЯ ПОПРОБОВАТЬ

слушай, Тань, по мне так текила - обычная водка, только в антураже :)
мне кажется, она хороша в плане быстро накидаться и поехать на вечеринку - Аврора, Соник, без обид :)

В мире есть по крайней мере трое мужчин, которые тебя очень любят и всегда поддержат: Jack Daniels, John Jameson, Johnnie Walker.

Профессиональная детская и семейная фотография в Вашей собственной Частной коллекции



вьюнокДата: Вторник, 27.07.2010, 09:28 | Сообщение # 13
Татьяна
Кореновск
Группа: Проверенные временем*
Сообщений: 476
Награды: 3 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Jammy, спасибо за объяснение.......водку я чет не пью значит и текила мне не пойдет.......

уважаемые организаторы СП я из КОРЕНОВСКА…......
АврораДата: Вторник, 27.07.2010, 11:04 | Сообщение # 14
Софья
Краснодар
Энка
Группа: Наши люди*
Сообщений: 10313
Награды: 52 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Quote (Jammy)
слушай, Тань, по мне так текила - обычная водка, только в антураже

да на вкус и цвет фломастеры разные :) На меня текила дейтвует только расслабляюще, мозг при этом работает, мне не удалось не разу накидаться ею ^_^






Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...
PlatinumДата: Вторник, 27.07.2010, 12:22 | Сообщение # 15
Татьяна
Группа: Администраторы
Сообщений: 10244
Награды: 66 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Сонь, напиши рецептики с текилой, хоть поробую чего за зверь. a35 Накидаюсь и на веченринку рвану ^_^

Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!



Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!!
АврораДата: Вторник, 27.07.2010, 12:50 | Сообщение # 16
Софья
Краснодар
Энка
Группа: Наши люди*
Сообщений: 10313
Награды: 52 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Quote (Platinum)
Сонь, напиши рецептики с текилой, хоть поробую чего за зверь. Накидаюсь и на веченринку рвану

да никаких, я пью либо с солью лаймом, но больше люблю с томатным соком, просто запивая, но она и правда специфическая d5






Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...
вьюнокДата: Вторник, 05.10.2010, 10:47 | Сообщение # 17
Татьяна
Кореновск
Группа: Проверенные временем*
Сообщений: 476
Награды: 3 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
попробовала я текилу недавно, которая не самая ароматная а средняя какая-то, как бармен сказал, но точно на любителя она, пилась плохо, но после неё было весело. вывод:второй раз я бы тоже при случая выпила ее. но ради праздника, а не удовольствия.

уважаемые организаторы СП я из КОРЕНОВСКА…......
заяДата: Пятница, 08.07.2011, 14:12 | Сообщение # 18
Анастасия
Краснодар
п. Колосистый
Группа: Проверенные
Сообщений: 3725
Награды: 25 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Quote (Jammy)
классический мартини бьянко с тоником, лимоном и швепсом. Также превосходно в жару.

классный коктейль-обожаю.Но в основном люблю полусладкие вина,некрепкие испанские.Когда особенно хочу себя побаловать (ну в НГ например) то Шеридан -идеал.И не валит с ног и такое блаженное состояние.В этот НГ муж купил мне литровую бутыль :) А поскольку он такое не пьет,то все счастье мне досталось :D Праздник удался и без переборов


всё равно похудею
Ладошки_к_СолнцуДата: Пятница, 08.07.2011, 15:37 | Сообщение # 19
Елена
Темрюк
Группа: Модераторы
Сообщений: 4424
Награды: 27 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
А меня подружка научила пить текилу так же, как с солью и лаймом, только с корицей и апельсином. Тоже очень вкусно. Сонь, попробуй при случае.


JammyДата: Вторник, 12.07.2011, 13:49 | Сообщение # 20
Алена
Краснодар
ЧМР
Группа: Администраторы
Сообщений: 9011
Награды: 44 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline


В мире есть по крайней мере трое мужчин, которые тебя очень любят и всегда поддержат: Jack Daniels, John Jameson, Johnnie Walker.

Профессиональная детская и семейная фотография в Вашей собственной Частной коллекции



Нормита_ВасильнаДата: Понедельник, 22.08.2011, 11:26 | Сообщение # 21
Наталья
Краснодар
Авиагородок (ЭНКА)
Группа: Наши люди*
Сообщений: 1472
Награды: 18 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Quote (Ладошки_к_Солнцу)
научила пить текилу так же, как с солью и лаймом, только с корицей и апельсином

ого! я как большой любитель Теки обязательно попробую!



Пишите жизнь на чистовик! Переписывать некогда!
MargoshaДата: Воскресенье, 28.08.2011, 15:36 | Сообщение # 22
Маргарита
Краснодар
КМР
Группа: Модераторы
Сообщений: 1778
Награды: 10 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Quote (Аврора)
настоящий пахнущий можевельником с тоником

Бифитер мммм....
мартини Бьянко+швепс+лайм
Шампанское моя слабость.но вот как то с Абрау-дюрсо я не дружу....в оснловном это Золотая балка (Севастопольский завод шампанских вин) розовое и красное
Ну и вина в основном тоже красные марочные Масандровские(Ялта) "Красный мускат белого камня",Мускатель и т.д

Вообщем крепкий алкоголь я не люблю

Слова врут...жесты, поцелуи, голос, глаза - иногда хитрят... Даже сердце иногда барахлит... Самые честные - это мурашки..........

[
Форум » Готовим вместе » Напитки, коктейли » Уголок алкоголика (здесь наливают!)
Страница 1 из 11
Поиск:

Яндекс.Погода Banner

Новые темы

  • Клипса для похудения
  • Отдам в добрые руки!!!
  • Нет стимула для похудения
  • Президент всея Руси Иоанн Охлобыстин
  • Злоключения слоненка или чем все закончилось
  • Братья наши меньшие
  • Ну и я похвастаюсь
  • А все могло бы быть по-другому...
  • Младенческие колики
  • Клуб Мультяшек:) - готовим в мультиварке!

  • Разработка дизайна - Литвинцев Антон
    Создать сайт бесплатно