Суббота
11.02.2012, 17:17
| RSS





[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Архив - только для чтения
Модератор форума: Аллунчик, Добрая_Фея 
Форум » Готовим вместе » Кулинарную книгу пишем сами » Неделя шестая. Фуршетный стол. Закуски и не только (25 ноября - 1 декабря 2009 года)
Неделя шестая. Фуршетный стол. Закуски и не только
PlatinumДата: Вторник, 24.11.2009, 18:44 | Сообщение # 1
Татьяна
Группа: Администраторы
Сообщений: 10244
Награды: 66 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Начинаем новую кулинарную неделю. Основная идея - маленькие закуски, а так же сладости и, если есть желание, напитки d4 Начинаем готовиться к Новому году d4

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!!!

d54

Кулинарная книга. Рецепты. Оглавление


Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!



Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!!
PlatinumДата: Среда, 25.11.2009, 01:27 | Сообщение # 2
Татьяна
Группа: Администраторы
Сообщений: 10244
Награды: 66 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Продолжаем!!! d74 d26 a41 d15 d54

Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!



Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!!
KarolinaДата: Четверг, 26.11.2009, 01:11 | Сообщение # 3
Karolina
Рига
Группа: Пользователи
Сообщений: 15
Награды: 1 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Так как салат относится к закускам, то хотелось бы добавить рецепт салата к Новому году.

По правде говоря, Оливье и Крабовый салат уже немного поднадоели. И в тоже время без этих салатов не будет полноценного праздника.
Но никто ведь не запрещает разнообразить наш стол еще одним вкусненьким салатиком.

Салат Тайсон украшает наш Новогодний праздничный стол уже в который год подряд.
Рецепт приготовления смотрите в соседней теме Салаты и закуски.

Мое фото Салатика:

АллунчикДата: Четверг, 26.11.2009, 20:36 | Сообщение # 4
Северное Сияние
60-ая параллель
Группа: Старший модератор
Сообщений: 8156
Награды: 66 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Закусочные рулетики
Нарезать крабовые палочки. сыр натереть на терке. добавить сырое яйцо. тщательно все перемешать.

раскатать слоеное тесто. распределить начинку.

свернуть рулетиком. нарезать на порции. выложить на противень. в духовку до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

P.S. Вместо крабовых палочек можно взять колбасу или куриный фарш d2 d10

KarolinaДата: Пятница, 27.11.2009, 14:59 | Сообщение # 5
Karolina
Рига
Группа: Пользователи
Сообщений: 15
Награды: 1 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Аллунчик, обязательно нужно будет попробовать (:
КапелькаДата: Пятница, 27.11.2009, 17:44 | Сообщение # 6
Виктория
Группа: Администраторы
Сообщений: 13169
Награды: 75 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Рулетики из крабовых палочек

Ингридиенты:
Крабовые палочки - 2 пачки по 240 гр.
Сыр - 100 гр.
Яйца - 3 шт.
Честнок - 2 зубчика
Масло растительное, соль, перец

Трем сыр и яйца на терке, добавляем честнок (через честнокодавку), заправляем все майонезом.

Аккуратно разворачиваем крабовую палочку, накладываем внутрь начинку, сворачиваем рулетиком (палочки были длинные, я разрезала их пополам).

Все d10


Я об одном Всевышнего молю, храни людей, которых я люблю... (с)

АллунчикДата: Пятница, 27.11.2009, 20:00 | Сообщение # 7
Северное Сияние
60-ая параллель
Группа: Старший модератор
Сообщений: 8156
Награды: 66 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Quote (Капелька)
Рулетики из крабовых палочек

давно хочу попробовать это блюдо... надо на выходных решиться... d10

KarolinaДата: Суббота, 28.11.2009, 00:42 | Сообщение # 8
Karolina
Рига
Группа: Пользователи
Сообщений: 15
Награды: 1 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
А вот еще один рецептик из морепродуктов. Один из моих любимых салатов, которым украшаю наш праздничный стол.

Салат Океан с красной икрой

Ингредиенты:
Кальмары - 400 г
Крабовые палочки - 200 г
Креветки - 100 г
Шампиньоны - 200 г
Консервированный ананас - 100 г
Лук зеленый - 1 пучок
Яйца - 3 шт
Красная икра - 100 г
Заправка:
Майонез - 100 г
Украшение:
Салат зеленый - 2 листа
Зелень петрушки - по вкусу
Маслины - по вкусу
---

Изысканное сочетание обитателей морей и океанов, сочных ананасов, свежих грибов, зелени, яиц и маслин порадует любого гурмана.

Поэтапный иллюстрированный рецепт приготовление посмотреть можно здесь.

Еще парочку моих фото салата:

АллунчикДата: Воскресенье, 29.11.2009, 08:54 | Сообщение # 9
Северное Сияние
60-ая параллель
Группа: Старший модератор
Сообщений: 8156
Награды: 66 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Karolina,
ммммммммммммммммм! d4

АллунчикДата: Понедельник, 25.01.2010, 19:42 | Сообщение # 10
Северное Сияние
60-ая параллель
Группа: Старший модератор
Сообщений: 8156
Награды: 66 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Закуски из яиц
Яйца отварить. разрезать на две половинки. вынуть желток. далее...
1 вариант - Яйца с семгой
желток перемешать с майонезом до однородной массы. начинить половинки. семгу нарезать тонкими пластинами, свернуть в розочку. украсить яйца.
2 вариант - Мини-Мимоза
консервированную горбушу (сайру, семгу) перемешать с мелко нарезанным луком. начинить половинки. посыпать тертым желтком.
украсить зеленью d2


Форум » Готовим вместе » Кулинарную книгу пишем сами » Неделя шестая. Фуршетный стол. Закуски и не только (25 ноября - 1 декабря 2009 года)
Страница 1 из 11
Поиск:

Яндекс.Погода Banner

Новые темы

  • Клипса для похудения
  • Отдам в добрые руки!!!
  • Нет стимула для похудения
  • Президент всея Руси Иоанн Охлобыстин
  • Злоключения слоненка или чем все закончилось
  • Братья наши меньшие
  • Ну и я похвастаюсь
  • А все могло бы быть по-другому...
  • Младенческие колики
  • Клуб Мультяшек:) - готовим в мультиварке!

  • Разработка дизайна - Литвинцев Антон
    Создать сайт бесплатно
    Бумага белая глянцевая самоклеющаяся. Самоклеющаяся бумага жак.