Ностальгия из далекого детства. Быстро и вкусно!

Продукты:
Печенье сливочное любое
Вареная сгущенка
Орехи
Печенье перемолоть на блендере
Орехи тоже
Перемешать все ингридиенты, чтоб масса получилась густая. Скатать колбаску, завернуть в пищевую пленку и на 1 час в морозилку.
Все! Готово! Порезать кусочками.

Олесь, так смесь то другая сейчас, раньше мы Малютку ложкой ели, а сейчас на нюх переносить невозможно... Я пыталась печенье испечь как то из смеси, ужос-ужос.

Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!



Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!!

Нда? Тогда пожалуй не буду делать

Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!



Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!!

Пока поделюсь рождественским печеньем:)

Классическое немецкое рождественское печенье "Звездочки с корицей" (Zimtsterne).

2 белка
150 г сахарной пудры
1/2 ч.л. корицы
250-270 г мелко молотого миндаля
1 ч.л. лимонного сока

Белки взбить с лимонным соком в крепкую пену. Понемногу добавить сахарную пудру и взбить. Отложить от этой массы 2 полные столовые ложки. В остальную массу добавить корицу и молотый миндаль, вымесить тесто. Поставить минимум на 30-40 минут в холодильник, последние 15-20 мин в морозильную камеру. Раскатать тесто между двумя слоями пленки. Положить раскатанное тесто еще на 10 мин в морозилку. Затем вырезать с помощью формочки звездочки, уложить на выстеленный пергаментной бумагой противень, смазать тонким слоем отложенными белками с пудрой. Выпекать при 160 С 15-20 минут.

У нас все, кто участвует в СП не могут редактировать свои сообщения.

Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!



Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!!

Пы.Сы. И это уже насовсем? Я уже отучаствовалась (пока по крайней мере) в СП. Нельзя , чтобы на это время редактирование возращалось? Для СП - абсолютно справедливая штука.

Кокосовое печенье/Kokosmakronen

Делала половинную порцию. Сахара положила в 2 раза меньше, а зря, было бы вкуснее. Добавила в тесто толчёные орехи. Свекрови понравилось. Но это на любителей кокосов Приятные печеньки

Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!



Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!!

Песочное печенье

100гр тёплого сливочного масла смешать с 50гр сахарной пудры. Всыпать 120гр муки и замесить тесто. Скатать колбаску диаметром 3-5см, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник, лучше всего до утра. Затем холодное тесто смазать желтком, обвалять в орехах или сахаре, сахарной пудре с корицей. Для лучшей корочки смазывать желтком и обваливать надо два раза. Порезать колбаску на кусочки толщиной 1см. Выложить на бумагу для выпечки и выпекать в горячей духовке(180*) около 15 минут. Мне хватило 10. Готовое печенье остудить слегка, затем аккуратно выложить для просушки на решётку. Детям оч понравилось

Сфоткала на мыльницу, пока печеньки сушились, пошла за фотиком, чтоб уже на блюдо выложить, но когда вернулась на кухню, фотографировать можно было лишь пустой коврик

источник рецепта

Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!



Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!!

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Берем 2 стакана овсяных хлопьев, 1 столовую ложку муки с горкой . Все смешиваем. Отдельно растапливаем 100 г масла сливочного и взбиваем его с 1 яйцом и 0,5 ст. сахаром (для любителей послаще кол-во сахара нужно увеличить).Я добавляю еще грам 50 молока, первый раз делала, оно прям рассыпалось в руках, поэтому все я перемешиваю и молока, хлопья чуть разбухают и не крошатся.
Далее смешиваем тщательно 2 массы. Тесто готово!!! Мочим руки водой, формируем печеньице и выкладываем на противень (на бумагу для выпечки). Ставим в разогретую до 180С духовку и выпекаем минут 20-30. Дать остыть, ну по возможности
Каллорийность 370кк на 100 г

Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...

Успела

Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!



Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!!