Суббота
11.02.2012, 17:04
| RSS





[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Архив - только для чтения
Модератор форума: Аллунчик, Добрая_Фея 
Форум » Готовим вместе » Кулинарную книгу пишем сами » Тема 26. Летние закуски (18 июля - 30 июля 2010 года)
Тема 26. Летние закуски
АллунчикДата: Пятница, 11.06.2010, 13:59 | Сообщение # 1
Северное Сияние
60-ая параллель
Группа: Старший модератор
Сообщений: 8156
Награды: 66 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline

Летние закуски

Не забываем, что каждый рецепт оформляем в отдельное сообщение
и учитываем все три компонента:
название рецепта - фотография - сам рецеп
т



PlatinumДата: Воскресенье, 18.07.2010, 19:23 | Сообщение # 2
Татьяна
Группа: Администраторы
Сообщений: 10244
Награды: 66 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Ждём рецепты до 30-го июля! d2

Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!



Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!!
PlatinumДата: Понедельник, 19.07.2010, 20:30 | Сообщение # 3
Татьяна
Группа: Администраторы
Сообщений: 10244
Награды: 66 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Закуска из баклажан с помидорами

Баклажаны порезать кружками толщиной 1см. Посолить, обжарить в растительном масле.
Небольшие помидоры нарезать кружочками.
Майонез взбить в блендере с чесноком.

Выложить на плоское блюдо баклажаны, смазать майонезной заправкой, сверху баклажан выложить помидоры, так же смазать соусом. Чередуем баклажаны и помидоры. Сверху посыпать тёртым сыром и зеленью кинзы.

Приятного аппетита!


Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!



Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!!
РинаДата: Среда, 21.07.2010, 09:50 | Сообщение # 4
Екатерина - Организатор СП
Краснодар
ЗИП, Роща, Ростовское шоссе
Группа: Модераторы
Сообщений: 8007
Награды: 48 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Огурчики малосольные
Огурчики (0,5кг) моем, отрезаем "попки", складываем в пакет,

в этот же пакет любую зелень по вашему вкусу, не забываем про чеснок и хрен,

солим 2-3 ст. ложки

затем трясем пакет минут 5........
вот что должно получиться после встяски

закручиваем пакет так чтобы воздуха не было и убираем в холодильник на ночь, а утром наслаждаемся вот такими малосольными огурчиками

Приятного аппетита!
Прикрепления: 4836553.jpg(30Kb) · 2044728.jpg(31Kb) · 3202620.jpg(33Kb) · 8179654.jpg(33Kb) · 7624119.jpg(27Kb)




Болею.........завалы разгребаю.....
РинаДата: Четверг, 22.07.2010, 12:31 | Сообщение # 5
Екатерина - Организатор СП
Краснодар
ЗИП, Роща, Ростовское шоссе
Группа: Модераторы
Сообщений: 8007
Награды: 48 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
закуска помидорная
режем хлеб "кирпичик" на 4 части

смешиваем майонез и чеснок, затем намазываем смесь на хлебушек ( не особо густо иначе помидорки будут сползать)

режем помидорки кружочками

накладываем кружочки на намазанный хлебушек, сверху помидор кладем плавленный сыр (можно твердый натереть на терке)

ну ипосыпаем зеленушкой!

приятного аппетита!!!
Прикрепления: 0062519.jpg(30Kb) · 1659865.jpg(31Kb) · 0619053.jpg(30Kb) · 3466612.jpg(35Kb) · 4885779.jpg(39Kb)




Болею.........завалы разгребаю.....


Сообщение отредактировал Рина - Четверг, 22.07.2010, 12:34
АллунчикДата: Понедельник, 02.08.2010, 20:34 | Сообщение # 6
Северное Сияние
60-ая параллель
Группа: Старший модератор
Сообщений: 8156
Награды: 66 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
РУСАЛКИН ХВОСТ
Разрезаем баклажан вдоль на несколько частей, оставляя целой верхнюю часть овоща.

Обжарить в масле.

Раскрыть веером, заполнить проемы кольцами помидор.

Смазать смесью сметана/майонез+чеснок+специи.

Сверху выложить пласты сыра.

Выпекать в духовке до румяной корочки. Готовое блюдо посыпать зеленью d2


АллунчикДата: Среда, 01.09.2010, 19:05 | Сообщение # 7
Северное Сияние
60-ая параллель
Группа: Старший модератор
Сообщений: 8156
Награды: 66 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Закуска из баклажан-2 d2
лист лаваша смазываем сметаной или майонезом, кому как больше нравится

следом обжаренные баклажаны (можно кусочками, можно кольцами, можно язычками)

далее листья салата (если нет - не обязательно)

сыр или брынза

сворачиваем все это дело рулетом

нарезаем наискосок

Могу за раз и два лаваша съесть! d5 ооочень мне нравится d2

АллунчикДата: Среда, 01.09.2010, 19:11 | Сообщение # 8
Северное Сияние
60-ая параллель
Группа: Старший модератор
Сообщений: 8156
Награды: 66 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Быстрый слоенный пирог из тыквы с сыром
на дно формы выкладываем лаваш

следом тертую тыкву. посыпаем сахаром и совсем немного сыром. повторяем несколько раз

последний слой посыпаем сыром. заливаем смесью из пропорции: 2 яйца+столовая ложка сметаны+стакан сильногазированной воды

все тут же отправляем в разогретую духовку, чтобы лаваш не размок и не превратился в жижу d10
к сожалению, фото готового блюда нет. смели так быстро, что забыли сфоткать даже d10

Форум » Готовим вместе » Кулинарную книгу пишем сами » Тема 26. Летние закуски (18 июля - 30 июля 2010 года)
Страница 1 из 11
Поиск:

Яндекс.Погода Banner

Новые темы

  • Клипса для похудения
  • Отдам в добрые руки!!!
  • Нет стимула для похудения
  • Президент всея Руси Иоанн Охлобыстин
  • Злоключения слоненка или чем все закончилось
  • Братья наши меньшие
  • Ну и я похвастаюсь
  • А все могло бы быть по-другому...
  • Младенческие колики
  • Клуб Мультяшек:) - готовим в мультиварке!

  • Разработка дизайна - Литвинцев Антон
    Создать сайт бесплатно
    уют английский язык харьков для детей костюмированные утренники