Для детей берем любую бескостную рыбу. В моём случае это тилапия. Режем тушку на 4-6 частей, панируем в муке. Слегка обжариваем на подсолнечном масле.

В глубоком широком сотейнике или сковороде пассеруем лук с мелко натёртой морковью, добавляем воду и тушим до готовности. Затем добавляем протёртые помидоры, доводим до кипения, солим по вкусу, можно добавить пол чайной ложки сахара и специи, которые употребляете, зелень петушки и укропа. На эту овощную подушку опускаем подготовленную рыбу. Тушим минут 5 и подаём к столу с любым гарниром или просто с кусочком хлеба.

Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!



Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!!