Шницель с сыром
Состав на 1 порцию: 250 г капусты, 70 г сыра, 20 г растительного масла, 10 г сливочного масла, 1 яйцо, 3 ст л панировочных сухарей, соль.
Приготовление:
Листья капусты отварить в подсоленной воде, охладить и слегка отбить, затем завернуть в них тонкие ломтики сыра. Запанировать шницель сначала в яйце, затем в сухарях и обжарить на растительном масле. При подаче полить растопленным сливочным маслом.

В мире есть по крайней мере трое мужчин, которые тебя очень любят и всегда поддержат: Jack Daniels, John Jameson, Johnnie Walker.

Профессиональная детская и семейная фотография в Вашей собственной Частной коллекции

Ленивые вареники
Состав: 2 ст ложки муки, 1 яйцо, 200 г творога, 1 ст ложка сахара.
Приготовление:
Творог разотрите с яйцом, добавьте муку и замесите однородное тесто. Раскатайте из него колбаску диаметром 1,5-2 см. Порежьте ее на равные кусочки. Каждый прижмите пальцем в центре. Положите в кипящую воду и варите до готовности. Блюдо заправьте сметанкой.

Запеканка
Состав: 500 г творога, 2 яйца, 0,5 ч ложки соды, 2 ст ложки муки, 1 ст ложка манки, 2 ст ложки сахара, ваниль.
Приготовление:
Творог протрите через сито. Желтки разотрите с сахаром, белки взбейте. Смешайте творог с манкой и мукой, добавьте желтки, соду, перемешайте и введите белки. Форму смажьте маслом, посыпьте манкой, выложите тесто. Выпекайте на слабом огне 45 минут.

В мире есть по крайней мере трое мужчин, которые тебя очень любят и всегда поддержат: Jack Daniels, John Jameson, Johnnie Walker.

Профессиональная детская и семейная фотография в Вашей собственной Частной коллекции

С 2 лет
Торт "Клюква"
Состав: 225 г муки, 2 ст ложки сахарной пудры, 1/2 ч ложки соли, 150 г охлажденного масла, 1 желток, 1ч ложка лимонного сока, 5 ст ложек воды.
Для начинки: 1 стакан клюквы, 1 белок, 10 ч ложек сахара.
Приготовление:
Муку смешайте с маслом, сахарной пудрой, желтком и лимонным соком. Замесите тесто. Тесто выложите на противень и выпекайте до готовности. На готовый корж выложите клюкву, а сверху - взбитый белок. Дайте пирогу пропитаться.

В мире есть по крайней мере трое мужчин, которые тебя очень любят и всегда поддержат: Jack Daniels, John Jameson, Johnnie Walker.

Профессиональная детская и семейная фотография в Вашей собственной Частной коллекции

С 1,5 лет
Уха с укропом
Состав: 200 г рыбного филе, 1 луковица, 1 морковь, 1 картофелина, зелень укропа.
Приготовление:
Филе нарежьте кусочками (проверьте, чтобы не было косточек),отварите в 750 мл воды.
Бульон процедите. Доведите до кипения и положите туда мелко нарезанный лук и картофель. Когда закипит, добавьте натертую на мелкой терке морковь, а также другие мороженые овощи. В конце варки немного посолите, положите кусочки рыбы и посыпьте укропом.

С 2 лет.
Зеленые рулетики
Состав: 180г шпината, 4 яйца, 25 г пармезана, 200 г творога
Приготовление:
Отварите на пару шпинат, остудите и отожмите лишнюю жидкость. Взбейте яйца, смешайте со шпинатом, посолите. Противень выстелите пергаментом, распределите шпинат, посыпьте тертым пармезаном. Выпекайте 15 минут. Остудите, не снимая с противня. Затем намажьте на пласт творог и, аккуратно приподнимая край пергамента, скатайте рулет.

В мире есть по крайней мере трое мужчин, которые тебя очень любят и всегда поддержат: Jack Daniels, John Jameson, Johnnie Walker.

Профессиональная детская и семейная фотография в Вашей собственной Частной коллекции

Пикантные тосты.
Состав: 100 г творога, 1 ст л сметаны или йогурта, по 1/2 пучка петрушки и укропа, соль.
Приготовление:
Творог тщательно протрите через сито. Добавьте сметану или натуральный йогурт. Зелень мелко нарежьте и смешайте с нежным творожком. Посолите по вкусу и намажьте на тосты.
Ребенку постарше подойдет вариант с гренками. Подрумяньте ломтики батона и намажьте на них творожную массу.

С 2,5 лет
Гречаники
Состав: 20 г пшеничной муки, 80 г гречневой муки, 15 г дрожжей, 1 ч.л. сахара, 1 яйцо, 30 мл молока, петрушка.
Приготовление:
Смешайте молоко, пшеничную муку и дрожжи, и оставьте на полчаса. Добавьте в опару гречневую муку, яйцо, сахар, соль, замесите тесто.
Сформируйте лепешки. Затем выложите их на смазанный растительным маслом противень, выпекайте 25-30 минут. Подавайте со сметаной и зеленью петрушки.

В мире есть по крайней мере трое мужчин, которые тебя очень любят и всегда поддержат: Jack Daniels, John Jameson, Johnnie Walker.

Профессиональная детская и семейная фотография в Вашей собственной Частной коллекции

Зеленая фасоль
Состав: 250 г спаржевой фасоли, 2 зубчика чеснока, 2 ст л сметаны, 10 г сливочного масла, соль
Приготовление:
Спаржевую фасоль промойте под проточной водой, отварите в подсоленной воде, отсудите нарежьте. Чеснок измельчите и слегка обжарьте на сливочном масле. Затем добавьте туда фасоль и сметану. Посолите, доведите до кипения и снимите с огня.

Ассорти из овощей
Состав: 1 морковь, 2 картофелины, 1/2 кабачка, 1 ч л оливкового масла
Приготовление:
Вымойте овощи под проточной водой. Картофель и морковь нарежьте кубиками. Положите в кипящую воду сначала морковь, потом картофель, кабачок в самом конце. Варите все до готовности под крышкой, не солите! Овощи дважды протрите через сито и добавьте масло. Можно размять вилкой.

Цветная капуста
Состав: небольшой кочан цветной капусты, 1 ст л муки, 1 желток, 2 ст л сметаны, масло, соль
Приготовление:
Капусту помойте под проточной водой, разберите на соцветия, сварите в подсоленной воде. Из муки сметаны и желтка приготовьте кляр. Опускайте каждое соцветие в кляр и кладите на сковородку с разогретым растительным маслом. Обжарьте капусту до золотистого цвета.

С 1,5 лет
Пудинг
Состав: 1 стакан молока, 2 ст ложки манной крупы, 1 желток, 1 ч ложка ванилина, 1 ч ложка сахара, 15 г масла, фрукты для украшения
Приготовление:
Манку сварите, добавьте сахар, ванилин, желток, масло, как следует перемешайте. Положите в формочку, смазанную маслом, поставьте в холодильник. Выложите на тарелку и украсьте размороженными или консервированными фруктами.

Оранжевый восторг
Состав: 2-3 средние моркови, небольшой кусочек тыквы, 1 яблоко, 1/2 ч л сахара
Приготовление:
Морковь, яблоко и тыкву почистите, нарежьте и с помощью соковыжималки приготовьте сок. Перед тем как предлагать сок малышу, добавьте сахар. Можно капнуть немного оливкового или кукурузного масла, чтобы лучше усваивались витамины.

С 3 лет
Чернослив с грецкими орехами
Состав: 10-15 шт чернослива, 10-15 шт грецкого ореха, 50 г свежих сливок, 1 ст л сахара
Приготовление:
Чернослив хорошо помойте и просушите, осторожно удалите косточки. Очищенные ядра грецких орехов разделите на половинки. В каждую сливу положите по половинке ореха. Взбей2те сливки с сахаром и украсьте сливки.

В мире есть по крайней мере трое мужчин, которые тебя очень любят и всегда поддержат: Jack Daniels, John Jameson, Johnnie Walker.

Профессиональная детская и семейная фотография в Вашей собственной Частной коллекции

Зы я разрыхлитель не кладу. Изюм не люблю сама. Таня делает вариации и с тертой морковкой и яблоком и пр, можно кста и с бананом.

Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...

Рулетики с сюрпризом
Состав:
150 г фарша индейки, 25 г твердого сыра, соль, листья салата
Приготовление:
Из фарша сделайте 2 лепешки, на середину каждой положите сыр и сформируйте рулетики. Обжарьте со всех сторон на растительном масле в течение 10 минут. Дайте немного остыть, выложите на листья салата и после этого предлагайте малышу. Сыр внутри рулетика может долго оставаться горячим, поэтому следите, чтобы кроха не обжегся.

В мире есть по крайней мере трое мужчин, которые тебя очень любят и всегда поддержат: Jack Daniels, John Jameson, Johnnie Walker.

Профессиональная детская и семейная фотография в Вашей собственной Частной коллекции

Пирог с сыром
Состав: 75 г сливочного масла, 175 г муки, 3 ст. л воды, 1 яйцо, 1 желток, 50 г сыра, 1 ст.молока, зеленый лук, петрушка
Приготовление:
Разотрите масло с мукой до мелкий крошек, добавьте соль и столько воды, чтобы получилось тесто. Положите в холодильник на 30 минут.
Смешайте яйцо, желток, тертый сыр, молоко, рубленые лук и петрушку, перемешайте.
Раскатайте тесто и уложите его в форму. Влейте начинку и запекайте при средней температуре 30 минут.

Веселые рыбки
Состав: 150 г рыбного филе, 1 яйцо, 1 ст. ложка муки
Приготовление:
Из рыбного филе вырежьте несколько кусочков в форме рыбок, посолите их. Затем сделайте кляр - вилкой тщательно взбейте яйцо и смешайте его с мукой.
Обмакните рыбок в получившееся тесто и обжарьте на растительном масле.
Подавать можно с картофельным пюре, а также салатом из овощей и морской капусты.

С 2,5 лет
Вишневый пирог
Состав: 2 ст. муки, 4 ст.л. сахара, 7 ст.л. сливочного масла, 3 яйца, 1 ч. ложка дрожжей, 1 ст.молока, соль, размороженная вишня.
Приготовление:
В теплое молоко положите дрожжи и 1 ст.муки. Когда опара начнет оседать, добавьте яйца, сахар, муку. Вымешайте. Добавьте мягкое сливочное масло, накройте полотенцем на 2 часа. За это время тесто нужно дважды обмять.
Затем раскатайте, положите на противень, сверху разложите фрукты, посыпьте сахаром, оставьте на 40 минут и выпекайте.

Супер-пупер новогодний сюрприз для деток!
Медовый домик!
Состав: 1,5 ст. сахара, 3 яйца, 2-3 ст.л. меда, 2,5 ст муки, 3 ст.л. растительного масла, 2 ч.л. соды.
Для "снега": 3 белка, 3/4 ст.сахара.
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем мед, растительное масло, соду. Перемешиваем и ставим на паровую баню на 5 мин. Добавляем 1 ст.муки и оставляем еще на 5 минут. Снимаем, добавляем 1,5 ст.муки, перемешиваем.
Выкладываем тесто на стол в муку, делим его на части и тонко раскатываем на квадраты. Выпекаем коржи.
"Строим" дом. смазывая коржи кремом. Для крыши коржи уменьшаем по ширине. Взбиваем "снег", укладываем на крышу, рисуем дверь, окна. Вокруг дома делаем "сугробы".

В мире есть по крайней мере трое мужчин, которые тебя очень любят и всегда поддержат: Jack Daniels, John Jameson, Johnnie Walker.

Профессиональная детская и семейная фотография в Вашей собственной Частной коллекции

Способ приготовления блюда:
Абрикосовое пюре и 300 г воды смешать, довести до кипения. Тонкой струйкой всыпать крупу. Варить, помешивая, 15 минут, затем влить сироп. Охладить.
Массу взбивать 5–10 минут до образования пены, затем охладить в холодильнике и взбивать еще до более устойчивой пены.

Мусс выложить в вазочки и оформить свежими ягодами или как подскажет ваша фантазия.

можно с 2,5 лет.

Способ приготовления:
Творог соединить с манной крупой и сливочным маслом, добавить яйцо, растертое с сахаром и солью. Массу хорошо перемешать и выдержать 30 минут для набухания крупы.
Из творожной массы скатать небольшие шарики, в середину каждого вложить по четвертинке ядра ореха (оставшиеся орехи мелко порубить). Запанировать шарики в крошках и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
При подаче выложить «каштаны» на тарелку и посыпать рублеными орехами.

Закупаемся спецодеждой!!!

Необходимые продукты:
картофель мелкий - 1 кг
томатная паста - 1 ст. ложка
масло сливочное - 50 г
соль по вкусу

Способ приготовления:
Картофель отварите в подсоленной воде до готовности.
Из каждого клубня картофеля вырежьте «грибочек», срежьте основание для устойчивости. «Шляпки» смажьте томатом, «ножки» — сливочным маслом. Установите «грибочки» на смазанный маслом противень и запекайте при 230 °С до образования золотистой корочки.
При подаче выложите «грибочки» на листья салата, оформите цветами из вареной моркови. Отдельно подайте сметану.

Закупаемся спецодеждой!!!