в глубокий салатник выложить слоями в той последовательности, как написаны ингридиенты, очень вкусно и не избито.
Названия у него нет, зовем просто: "салат из печени". Фото в семейном архиве нет, а написать рецепт очень хотелось

Аллунчик, Аллунь, интересный салат и красивый

Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!



Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!!

Язык резать соломкой, перец болгарский - кубиками, грибы (шампиньоны или лисички) тонко, помидоры кубиками. Заправка - оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец.

Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!



Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!!

Для приготовления нам понадобится:
филе курицы (300г)
яйца (4 шт)
сыра (150гр)
маринованные огурцы (2шт)
отварной картофель (3шт)
зелень
грибы (1 банка), можно маринованные, но я беру отварные и добавляю уксус по своему вкусу, т.к. в маринованных много уксуса, можно броть разные грибочки, получается еще вкуснее и красивее.
майонез

Берем глубокую мисочку или кастрюльку, желательно что бы края были ровные (я беру стеклянную для микроволновки, очень удобно). Смазываем внутри растительным маслом и выкладываем слоями, плотненько "утрамбовывая".

1 слой - на дно глубокой миски или кастрюльки выкладывают грибы шляпками вниз
2 слой - мелко порезанной зелени
3 слой - мелко порезанное филе курицы
промазать майонезом
4 слой – сыр, измельченный на терке
промазать майонезом
5 слой - мелко порезанные огурцы
промазать майонезом
6 слой - яйцо
промазать майонезом
7 слой - картофель

Сверху желательно накрыть пищевой пленкои и дать постоять в холодильнике, чтобы пропитался.
Перед подачей перевернуть на плоскую тарелку.

Приятного аппетита

Способ приготовления блюда:
Колбасу очистите и нарежьте тонкими брусочками. Сыр нарежьте кубиками, репчатый лук — тонкими кольцами, огурцы — тонкой соломкой. Зеленый лук нашинкуйте, петрушку не очень мелко порубите.

Майонез, сметану, уксус и горчицу взбейте в пену, приправьте солью и перцем.

Подготовленные ингредиенты выложите в глубокий салатник, заправьте соусом и настаивайте до подачи в течение 15 минут.

С этим салатом хорошо сочетаются черный хлеб и водка.

Необходимые продукты:
салат - 100 г
мясо отварное - 200 г
фасоль вареная - 100 г
лук репчатый - 100 г
масло растительное - 50 г
чеснок - 50 г
оливки без косточек
соль
перец жгучий

Способ приготовления блюда:
- Лук мелко шинкуют и пассеруют на растительном масле.
- Мясо нарезают кубиками.

- Соединяют нарезанный соломкой зеленый салат, фасоль, лук, мясо, добавляют перец, рубленый чеснок и соль по вкусу.

- Оформляют салат оливками.

Морская капуста – продукт очень полезный, она богата макро- и микроэлементами, особенно йодом, поэтому салаты с морской капустой незаменимы для здорового питания.
Морскую капусту чаще всего используют замороженную или сушеную, а также в виде баночных консервов. В процессе предварительной подготовки сушеную капусту очищают от механических примесей и замачивают в холодной воде на 10—12 ч из расчета 0,5 кг капусты на 4 л воды. После истечения срока замачивания капусту тщательно промывают. Мороженую капусту вначале оттаивают в холодной воде, а затем промывают.
Для горячей обработки морскую капусту заливают холодной водой. После закипания воды ее варят 15—20 мин, отвар сливают, повторно заливают теплой водой температуры 45—50 °с доводят до кипения и варят 15—20 мин. снова сливают отвар и залитую теплой водой капусту кипятят третий раз 15—20 мин, после чего отвар еще раз сливают. Трехкратная варка морской капусты значительно улучшает ее запах, вкус и цвет. Сваренную таким образом морскую капусту после охлаждения шинкуют в форме лапши и заливают маринадом на 8—10 ч. Маринад для морской капусты готовят, добавляя в горячую воду сахар, соль, гвоздику, лавровый лист; варят в течение 10—15 мин. в охлажденный отвар добавляют немного уксуса. Замаринованную морскую капусту используют для приготовления салатов.
Итак, готовим салат с морской капустой – рецепт простой, польза несомненная
Мелко нашинковать капусту и зеленый лук, огурцы нарезать кружочками, помидоры - дольками, яблоки - соломкой. Добавить маринованную морскую капусту, заправить растительным маслом и перемешать.

Ингредиенты:

капуста морская 150 г
капуста белокочанная 200 г
огурец 50 г
лук зелёный 50 г
помидоры 50 г
яблоко 50 г
масло растительное 2 ст. ложка

800 гр шампиньонов
1 луковица
корейская морковка
2 банки консервированной белой фасоли (не в томатном соке)
кусочек сыра твердых сортов
чеснок
майонез

жарим шампиньоны с луком
фасоль промываем от слизи
корейскую морковку нарезаем длиной примерно 3 см (количество беру на глаз)
сыр трём на терке (количество беру на глаз)
чеснок давим чеснокодавкой (количество берем по вкусу)
всё смешиваем и заправляем майонезом

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Многого достигнет не тот кто может, а тот кто хочет...............