Как готовить
1. Говядину 1 раз провернуть через мясорубку, фарш посолить, поперчить.
2. Скатать небольшие шарики, выложить на пищевую пленку, накрыть вторым слоем пленки и приплющить, чтобы получилась котлетка толщиной 1-1,5 см. Обжарить на оливковом масле.
3. Луковицу порезать кольцами, помидор – кружками, огурец – пластинками.
4. Подогреть булочки, смазать заправкой, уложить слоями салатные листья, помидор, лук, огурчик, котлетку и сыр. Накрыть второй половиной булочки.
Приятного аппетита!

Как готовить
1. Куриную грудку поджарить и порубить на мелкие кубики.
2. Сладкий перец, перец чили и помидор измельчить, перемешать с кукурузой и зеленым луком.
3. Подогреть тортильи, выложить мясную начинку, затем овощную, присыпать сыром.
4. Завернуть края лепешки, обернуть фольгой и запечь в духовке при температуре 180 градусов около 10 минут.
Приятного аппетита!

Как готовить
Картофель запекать в кожуре в духовке до золотистого цвета примерно 1 час при температуре 200 градусов.
Сверху надрезать картофель, ложкой вынуть немного мякоти, посолить.
Смешать тертый сыр, сливочное масло и рубленый укроп, начинить картофель.
Приятного аппетита!

Как готовить
Курицу вымыть, обсушить, нарезать небольшими равными кусочками. Посолить, поперчить, залить молоком и оставить на 30 минут.
В одну тарелку высыпать толченые сухари, в другой слегка взбить яйцо.
В сковороде разогреть растительное масло.
Куриные кусочки вначале обмакнуть в яйце и обвалять в сухарях.
Обжарить с двух сторон.
Приятного аппетита!

Как готовить
Креветки очистить, оставив часть панциря на хвосте.
Для маринада: смешать соевый соус, уксус, лимонный сок, перец, добавить соль.
Креветки вымочить в маринаде 10 минут, каждую обвалять в сухарях, затем в кунжуте.
Обжарить на оливковом масле, выкладывать на бумажное полотенце.
Приятного аппетита!

Как готовить
1. Из муки, дрожжей, мацони, яиц, растительного масла и соли вымесить тесто, оставить его подходить на 30 минут.
2. Тесто раскатать, в середину выложить большую часть сулугуни, накрыть краями теста. Еще раз слегка прокатать скалкой и смазать слегка взбитым яйцом.
3. Выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут. Присыпать оставшимся сыром и отправить в духовку еще на 10 минут.
Приятного аппетита!

Как готовить
1. Крылья промыть, обсушить бумажным полотенцем.
2. Для маринада смешать все ингредиенты. Замариновать крылышки на 2 часа.
3. Обжарить на сковороде или на гриле.
4. Для соуса: смешать сыр и порубленную петрушку.
5. Подавать крылышки с соусом и брусочками моркови и сельдерея.
Приятного аппетита!

Как готовить
Луковицу мелко порубить, поджарить до состояния шкварок в небольшом количестве сливочного масла.
Огурец нарезать очень тонкими пластинками.
В булочку вложить разогретую сосиску, распределить огурцы, смазать горчицей и кетчупом, сверху присыпать луком.
Приятного аппетита!

Как готовить
1. Лук порезать кубиками, перцы очистить от семян и перегородок, измельчить. Помидор очистить от кожицы, освободить от семян и сока, мякоть нарезать.
2. Овощи обжарить на сковороде, добавив кукурузу и измельченную петрушку.
3. К овощам выложить фарш, посолить, поперчить и довести до готовности.
4. На чипсы положить по листику салата, мясную начинку и украсить петрушкой.
Приятного аппетита!

Смешать майонез с яйцом, корнишонами и зеленым луком.
Намазать полученной смесью кусочки ржаного хлеба, поверх на каждый выложить небольшой ломтик копченого лосося.
Канапе с яйцом и копченым лососем готовы!

Соединить первые 7 ингредиентов в большой чаше, хорошенько перемешать.
Смазать булочки для сэндвичей маслом. Поджарить 12 половинок в сковороде с антипригарным покрытием, пока они не подрумянятся.
Положить по 1 ложке крабовой соломки на каждую половинку сэндвича. Положить также на крабовую соломку по 1 листу салата-латука и по 2 ломтика помидора. Сверху положить вторую половинку булочки для сэндвича.
Летние крабовые сэндвичи-роллы готовы.

Вымыть и порезать огурец на ломтики.
На кусок хлеба чиабатты намазать сырный крем из тофу.
Положить ломтики огурца на хлеб поверх сырного крема. Поперчить, посолить.
Огуречно-сырный тартин готов.

Из готового теста сделать 12 тарталеток, свернув их в виде чашечек-конвертиков. Выпекать 7-9 минут при температуре 350 С. Охладить.
Лосось порезать тонкими узкими полосками, выложить полукругом по 1 полоске в каждую тарталетку, добавить брусочки или кубики огурца и сметану.
При подаче украсить веточками укропа, листиками кинзы или кервеля.
Тарталетки с копченым лососем готовы.

Предварительно обжарить хлебцы в тостере.
Выложить тосты на сервировочную тарелку, намазать козьим сыром.
Сверху выложить ломтики клубники, сбрызнуть медом. Поперчить, порезать тосты на половинки.
Клубничные тосты готовы.