Огурчики малосольные - Консерватория:) - Готовим вместе

Огурчики малосольные

Platinum

Дата: Среда, 03.06.2009, 10:43 | Сообщение # 1

Татьяна

Группа: Администраторы

Сообщений: 10244

Награды: 66 [ Вручить награду ]

Репутация: ±

Замечания: ±

Статус: Offline

Начался сезон, делитесь рецептами. Я, конечно, понимаю, что там нечего делать, но вдруг у вас есть свой секретный рецепт? smile

Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!

Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!!

Аллунчик

Дата: Среда, 03.06.2009, 18:00 | Сообщение # 2

Северное Сияние

60-ая параллель

Группа: Старший модератор

Сообщений: 8156

Награды: 66 [ Вручить награду ]

Репутация: ±

Замечания: ±

Статус: Offline

Quote (Platinum)

Я, конечно, понимаю, что там нечего делать, но вдруг у вас есть свой секретный рецепт?

рецепта нет, но открыв темку поняла, что очень хочу малосольных огурчиков! *ушла рыскать в холодильник* tongue

Platinum,
Танюш, маму распрошу обязательно. у нее такие хрустящие получаются! smile

marish

Дата: Четверг, 04.06.2009, 00:59 | Сообщение # 3

Марина

Краснодар

Группа: Наши люди*

Сообщений: 2204

Награды: 18 [ Вручить награду ]

Репутация: ±

Замечания: ±

Статус: Offline

мне тут на днях рассказали оригинальный быстрый рецепт малосольных огурчиков.. а мне нзззяя! вот с вами делюсь, мож кто попробует.

надо:
огурчики средней величины 0,5 или кило
соль 2-3 столовые ложки
сахар - ложка
любимые специи
мелко резаный укропчик-петрушка + чеснок пару зубочков
целый пищевой пакет

Вечером все складываем в пакет и трясем минут пять, воздух выпускаем, пакет завязываем, отправляем в холодильник. Можно еще раз потрясти через время. С утра наслаждаемся готовыми огурчиками!

Platinum

Дата: Четверг, 04.06.2009, 01:43 | Сообщение # 4

Татьяна

Группа: Администраторы

Сообщений: 10244

Награды: 66 [ Вручить награду ]

Репутация: ±

Замечания: ±

Статус: Offline

Аллунчик, спроси обязательно smile

marish, вот что ты со мной делаешь smile Вроде не беременная, а почапала на кухню малосолить happy Вода там не нужна? wacko

Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!

Аврора

Дата: Четверг, 04.06.2009, 02:19 | Сообщение # 5

Софья

Краснодар

Энка

Группа: Наши люди*

Сообщений: 10313

Награды: 52 [ Вручить награду ]

Репутация: ±

Замечания: ±

Статус: Offline

Platinum, гы-гы, а мне заботливая соседка как раз огурчиков передала, так я в два ночи их ела с кошкой surprised

Изверги, ночью обопьюсь happy

Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...

Platinum

Дата: Четверг, 04.06.2009, 09:39 | Сообщение # 6

Татьяна

Группа: Администраторы

Сообщений: 10244

Награды: 66 [ Вручить награду ]

Репутация: ±

Замечания: ±

Статус: Offline

Мариш, спасиб за рецепт smile

Отличные огурчики, мало места занимают в холодильнике и веников никаких не надо для засолки:) В следущий раз порежу веточку смородины для аромата.

Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!

Рина

Дата: Четверг, 04.06.2009, 18:19 | Сообщение # 7

Екатерина - Организатор СП

Краснодар

ЗИП, Роща, Ростовское шоссе

Группа: Модераторы

Сообщений: 8007

Награды: 48 [ Вручить награду ]

Репутация: ±

Замечания: ±

Статус: Offline

Platinum, Танюш что хорошие получились огурки?!
забацать чтоль..........а то у меня аж слунки потекли........

Болею.........завалы разгребаю.....

Platinum

Дата: Четверг, 04.06.2009, 20:54 | Сообщение # 8

Татьяна

Группа: Администраторы

Сообщений: 10244

Награды: 66 [ Вручить награду ]

Репутация: ±

Замечания: ±

Статус: Offline

Кать, а ты попробуй и нам расскажешь smile

Мы полкило даже не заметили, как съели. Сегодня еще засолю smile

Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!

Рыбка

Дата: Четверг, 04.06.2009, 21:23 | Сообщение # 9

Альбина

Альметьевск

Группа: Наши люди*

Сообщений: 1988

Награды: 24 [ Вручить награду ]

Репутация: ±

Замечания: ±

Статус: Offline

У нас в теплице с 1 мая тоже огурцы пошли, надо сделать малосолки.
Я делаю просто: из расчета на 1 л холодной воды+1 ст.ложка соли+листики смородины, вишни, травки, огурцы smile

все это при комнатной температуре, ну чтоб не очень жарко было уж. Приятного аппетита! smile

marish

Дата: Четверг, 04.06.2009, 22:00 | Сообщение # 10

Марина

Краснодар

Группа: Наши люди*

Сообщений: 2204

Награды: 18 [ Вручить награду ]

Репутация: ±

Замечания: ±

Статус: Offline

Platinum, я так рада, что тебе понравилсь! Воды не надо вроде..
аааааааааа!!!!!! как я хочу малосольных!!!!!!!

Platinum

Дата: Четверг, 04.06.2009, 22:20 | Сообщение # 11

Татьяна

Группа: Администраторы

Сообщений: 10244

Награды: 66 [ Вручить награду ]

Репутация: ±

Замечания: ±

Статус: Offline

Да, воды не надо, все и так, на сухую получилось:) Правда я огурцы мыла, складывала в пакет мокрыми. Спасиб еще раз smile

Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!

Glam

Дата: Пятница, 05.06.2009, 01:11 | Сообщение # 12

Илона

Краснодар

Ростовское шоссе

Группа: Старший модератор

Сообщений: 12859

Награды: 61 [ Вручить награду ]

Репутация: ±

Замечания: ±

Статус: Offline

а я с яблоками малосолю smile

яблоки для аромату .. вкусна!

...Болею...

Аврора

Дата: Пятница, 05.06.2009, 01:48 | Сообщение # 13

Софья

Краснодар

Энка

Группа: Наши люди*

Сообщений: 10313

Награды: 52 [ Вручить награду ]

Репутация: ±

Замечания: ±

Статус: Offline

Вот обжористый форум, как ночь они о еде happy

Всем худеть happy

Завтра и я солить начну, а я люблю сельдерея кинуть для аромату smile

Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...

Аллунчик

Дата: Понедельник, 08.06.2009, 17:12 | Сообщение # 14

Северное Сияние

60-ая параллель

Группа: Старший модератор

Сообщений: 8156

Награды: 66 [ Вручить награду ]

Репутация: ±

Замечания: ±

Статус: Offline

у меня чуток другой рецепт от Маришкиного!
Ингредиенты
1 кг огурцов (маленьких)
1 столовая ложка соли
3-4 зубчика чеснока
укроп
Рецепт приготовления
Укроп мелко покрошить.
Чеснок мелко порубить.
Огурчики вымыть, срезать кончики. В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, укроп, чеснок, соль.
Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет. Все хорошо потрясти. Положить пакет в холодильник, периодически его потряхивать. Через 6-8 часов огурчики готовы.
Приятного аппетита! wink