Суббота
11.02.2012, 01:57
| RSS





[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 3 из 5«12345»
Модератор форума: Аллунчик, GGG 
Форум » Готовим вместе » Помощники на кухне » Клуб Мультяшек:) - готовим в мультиварке!
Клуб Мультяшек:) - готовим в мультиварке!
PlatinumДата: Среда, 18.11.2009, 10:48 | Сообщение # 1
Татьяна
Группа: Администраторы
Сообщений: 10244
Награды: 66 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Давайте здесь делиться рецептами d54

Присоединяйтесь d4

У вас нет мультиварки? Купить по приятным ценам можно здесь и здесь d23


Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!



Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!!
PlatinumДата: Вторник, 31.08.2010, 18:56 | Сообщение # 101
Татьяна
Группа: Администраторы
Сообщений: 10244
Награды: 66 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Quote (Аврора)
и как варить

1 стакан риса, 2 стакана воды холодной. Стаканы мультяшные. Варить на Гречке. Ничего не горит. d2

Quote (Елена_Прекрасная)
на тушение поставила на 2 часа и сспаааатьььь...утром проснулась, красота

Это самое большое достоинство. Можно лечь спать и не бояться, что подгорит.


Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!



Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!!
JammyДата: Вторник, 31.08.2010, 21:48 | Сообщение # 102
Алена
Краснодар
ЧМР
Группа: Администраторы
Сообщений: 9011
Награды: 44 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
запеканка диетическая :)
ингредиенты: капуста, морковка, говядина отварная, молоко, яйцо, соль, перец, раст.масло.
шинкуем капусту и морковку, на дно кастрюли мульти немного раст.масла, смазать. выкладываем слоями капусту, провернутое на мясорубке мясо, морковку, капусту, заливаем смесью яйцо+молоко. сверху можно помазать сметаной и присыпать сыром, или помазать легким майонезом. не забудьте посолить и поперчить все слои или заливку.
поставила на режим выпечка на 40 минут. в принципе пропеклось, но можно было минут на 10-15 побольше. да и мультя у меня небольшая, так что если делаете в большой, соответственно прибавьте время.
получилось вкусно, мы с Кикишей прекрасно поужинали под "дневники вампира" :)

В мире есть по крайней мере трое мужчин, которые тебя очень любят и всегда поддержат: Jack Daniels, John Jameson, Johnnie Walker.

Профессиональная детская и семейная фотография в Вашей собственной Частной коллекции



АврораДата: Вторник, 31.08.2010, 21:56 | Сообщение # 103
Софья
Краснодар
Энка
Группа: Наши люди*
Сообщений: 10313
Награды: 52 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Jammy, клевый рецепт, надо попробовать :)






Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...
JammyДата: Среда, 01.09.2010, 22:46 | Сообщение # 104
Алена
Краснодар
ЧМР
Группа: Администраторы
Сообщений: 9011
Награды: 44 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
творожная запеканка:
2 пачки творога, 1 большое яблоко, 1 груша, 1 яйцо, сахар, раст.масло.
на дно кастрюли раст.масло, смазать. потереть на терке яблоко и грушу, все ингредиенты перемешать, выложить в кастрюлю, разровнять. в режиме выпечка 40 минут.

В мире есть по крайней мере трое мужчин, которые тебя очень любят и всегда поддержат: Jack Daniels, John Jameson, Johnnie Walker.

Профессиональная детская и семейная фотография в Вашей собственной Частной коллекции



АврораДата: Среда, 01.09.2010, 22:59 | Сообщение # 105
Софья
Краснодар
Энка
Группа: Наши люди*
Сообщений: 10313
Награды: 52 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Platinum, у меня рис получился не айс d5






Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...
АквАторияДата: Четверг, 02.09.2010, 08:34 | Сообщение # 106
Валентина
Краснодар, Прогресс
ФМР
Группа: Наши люди*
Сообщений: 2061
Награды: 18 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Аврора, а что ты тасм с грудкой и макаронами мутила? Если уже где писала - ткни носом, плиииз...

АврораДата: Четверг, 02.09.2010, 12:28 | Сообщение # 107
Софья
Краснодар
Энка
Группа: Наши люди*
Сообщений: 10313
Награды: 52 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
АквАтория, порезала грудку, кинула на выпечку на 40 м, с чесноком, потом обильно лука, помидор, перца, перемещала, накидала макарон,добавила воды горячей и на режим плов, но выключила минут через 20-30 d23






Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...
АквАторияДата: Четверг, 02.09.2010, 12:56 | Сообщение # 108
Валентина
Краснодар, Прогресс
ФМР
Группа: Наши люди*
Сообщений: 2061
Награды: 18 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Аврора, пасиба, сёдня попробую d23

PlatinumДата: Четверг, 02.09.2010, 18:23 | Сообщение # 109
Татьяна
Группа: Администраторы
Сообщений: 10244
Награды: 66 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Quote (Аврора)
у меня рис получился не айс

Сонь, а что не получается? Может у нас рис разный? Ты ж тоже в СП брала?


Как хорошо ничего не делать, а потом отдохнуть!



Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!!
АврораДата: Четверг, 02.09.2010, 20:57 | Сообщение # 110
Софья
Краснодар
Энка
Группа: Наши люди*
Сообщений: 10313
Награды: 52 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Quote (Platinum)
Сонь, а что не получается? Может у нас рис разный? Ты ж тоже в СП брала?

не тот рис мы уже съели ^_^ Этот обычный круглозерный, знаешь он такой какой то "тяжелый", но я готовила к нему грибы со сметаной, перемешав все было вкусно :)






Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...
АглоонемаДата: Вторник, 14.09.2010, 13:58 | Сообщение # 111
Татьяна
Краснодар
Энка
Группа: Модераторы
Сообщений: 3142
Награды: 14 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Бефстроганов к вашему столу
Лук мелко плюс чеснок мелко обжарить на выпечке 5 минут, выложить порезанную крупной соломкой говядину, на выпечку на 10 минут, в это время-
На сковороде сделать бешамель -спасеровав 2 ст ложки муки в 2 ст ложках сливочного масла.Вылить в смесь тоненькой струйкой 2 мерные чашки молока, тщательно перемешать, при образовании комочков лучше все взбить миксером.
Вылить бешамель в мультю, перемешать с мясом, посолить, поперчить, выставить тушение на 2-4 часа(возможно и более) в зависимости от говядины. Приятного аппетита)



Всю жизнь я страшно боюсь глупых. Особенно баб. Никогда не знаешь, как с ними разговаривать, не скатываясь на их уровень. (с)
ТарталеткаДата: Вторник, 28.09.2010, 17:33 | Сообщение # 112
Татьяна
Краснодар
Сельхоз
Группа: Наши люди*
Сообщений: 1313
Награды: 13 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Девочки, у меня какой-то косяк с запеканками из фарша получается! d24
Первый раз делала запеканку из фарша и картошки - рецепт из книжки от мульти - выкладывала фарш на ширину формы а получилось в диаметре в 2 раза меньше!
На днях суфле мясное из фарша делала, ну там вабще консистенция жидкая была, а все равно пирог в диаметре получился в 2 раза меньше, хоть и очень нежный!!!
Мож я че не так делаю??? a40 d26

АврораДата: Четверг, 21.10.2010, 20:34 | Сообщение # 113
Софья
Краснодар
Энка
Группа: Наши люди*
Сообщений: 10313
Награды: 52 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Quote (Тарталетка)
Девочки, у меня какой-то косяк с запеканками из фарша получается!
Первый раз делала запеканку из фарша и картошки - рецепт из книжки от мульти - выкладывала фарш на ширину формы а получилось в диаметре в 2 раза меньше!

у меня одна проба запеканки была, был фарш сырой, картошка перемешаная с яйцом, сыр, на выпечку, минут 60, внужу получилась корочка, на мой взгляд горелая :) а домашним понравилось :) Думаю сделать с куриным фаршем и натертой сырой картошкой, потом отпишусь

Теперь я озадачилась таймером и молочной кашей, как то пора привыкать к кашкам, готовится к ГВ ^_^ у кого как? получалось с отсрочкой?







Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...
АквАторияДата: Четверг, 21.10.2010, 21:15 | Сообщение # 114
Валентина
Краснодар, Прогресс
ФМР
Группа: Наши люди*
Сообщений: 2061
Награды: 18 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Аврора, мы жидкую любим, на литр молока пол мультяшных стакана крупы, например пшёнки - жёлтая такая, сахару на вкус и отсрочка до утра...

АврораДата: Четверг, 21.10.2010, 21:20 | Сообщение # 115
Софья
Краснодар
Энка
Группа: Наши люди*
Сообщений: 10313
Награды: 52 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Quote (АквАтория)
Аврора, мы жидкую любим, на литр молока пол мультяшных стакана крупы, например пшёнки - жёлтая такая, сахару на вкус и отсрочка до утра...

меня больше всего смущает факт прокисания молока, и я хочу сделать 1\2 молока, 1\2 воды, мы так едим d38 Завтра буду кукурузную пробовать. Кстати нашла так рецепт омлета на отсрочке, надо будет пробовать :)






Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...
АврораДата: Четверг, 21.10.2010, 21:24 | Сообщение # 116
Софья
Краснодар
Энка
Группа: Наши люди*
Сообщений: 10313
Награды: 52 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
АквАтория, а молоко у тебя тетра-пак или обычный пакет?






Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...
АквАторияДата: Четверг, 21.10.2010, 21:32 | Сообщение # 117
Валентина
Краснодар, Прогресс
ФМР
Группа: Наши люди*
Сообщений: 2061
Награды: 18 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
у меня ни разу не прокисало, даже летом
тетра пак оч. редко покупаю, просто в пакете молоко...



Сообщение отредактировал АквАтория - Четверг, 21.10.2010, 21:35
АврораДата: Четверг, 21.10.2010, 21:37 | Сообщение # 118
Софья
Краснодар
Энка
Группа: Наши люди*
Сообщений: 10313
Награды: 52 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
АквАтория, спасиб Валь, буду пробовать :)






Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...
GlamДата: Четверг, 21.10.2010, 22:34 | Сообщение # 119
Илона
Краснодар
Ростовское шоссе
Группа: Старший модератор
Сообщений: 12859
Награды: 61 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Quote (Аврора)
меня больше всего смущает факт прокисания молока

у меня скисло однажды

...Болею...
АврораДата: Понедельник, 25.10.2010, 00:09 | Сообщение # 120
Софья
Краснодар
Энка
Группа: Наши люди*
Сообщений: 10313
Награды: 52 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Ну я освоила и этот режим, теперь тихо похрюкивая от удовольствия, варю кашки, удовольствие получаю колосальное, не жисть а рай 011 Как вспомню как я при месячной Але скакала меж ней и плитой, чтобы сварить себе кашки d38 кушать то хотелось. Предлагаю мультиварку включить в обязательный список приданного для ребенка :D






Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...
Елена_ПрекраснаяДата: Пятница, 29.10.2010, 12:11 | Сообщение # 121
Елена
Москва
Группа: Модераторы
Сообщений: 3632
Награды: 42 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Quote (Аврора)
Предлагаю мультиварку включить в обязательный список приданного для ребенка

согласна с Соней!!!
Quote (Аврора)
тихо похрюкивая от удовольствия, варю кашки, удовольствие получаю колосальное, не жисть а рай

я что то еще не пробывала, хотя каждое утро едим кашу...надо тоже начинать уже варить, руку набивать d25



Я стала счастливой женой и мамой!!!Не сдалась)))
Елена_ПрекраснаяДата: Пятница, 29.10.2010, 12:13 | Сообщение # 122
Елена
Москва
Группа: Модераторы
Сообщений: 3632
Награды: 42 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
вчера сделала гречку с жаренными шампиньонами и луком, грибы промыла, порезала, дольками, пережарила с луком 10 минут на сковородке, хотя можно было бы и в мультю кинуть, затем гречку залила водой, посолила, минут через 10 закинула грибы, получилось очень вкусно,даже взяла на работу на обед))))



Я стала счастливой женой и мамой!!!Не сдалась)))
КолокольчикДата: Воскресенье, 31.10.2010, 08:16 | Сообщение # 123
Светлана
Краснодар
ФМР
Группа: Проверенные временем*
Сообщений: 592
Награды: 4 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Плиз , поделитесь рецептом картоф запеканки с фаршем.
АврораДата: Воскресенье, 31.10.2010, 11:09 | Сообщение # 124
Софья
Краснодар
Энка
Группа: Наши люди*
Сообщений: 10313
Награды: 52 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Колокольчик, масло, сверху фарш\лук\лук\на мелкой терке , оранжевой картошку, залить смесь яйца\молоко, на 60 минут выпечка. Тоже самое делать можно и сготовой картошкой и пюре, только пюре я мешала с яйцами не заливала. d23






Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...
евгешокДата: Четверг, 02.12.2010, 08:59 | Сообщение # 125
Евгения ex segacheva_evgenia
пригород
Группа: Проверенные
Сообщений: 319
Награды: 2 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Девочки! Приготовьте "Медовик"по этому рецепту,не пожалеете!Фотки вставлять не могу,т.к с компом на" ВЫ",но поверьте наслово.
2 ч.л растворимого кофе залить 175 мл кипятка и поставить остывать.Взбить 5 белков постепенно добавляя 0.75 стакана(250мл)сахара.Взбивать до устойчивых пиков-чтобы масса не капала с венчиков.В отдельной посуде взбить 5 желтков с 0.75 стакана сахара,добавить3ст ложки густого меда или 5ст ложек жидкого,влить кофе,влить0.5стакана(250мл)растительного масла,взбить,добавить 1чл корицы(если не любите,то 1пакетик ван сахара),взбить,добавить 1чл погашенной соды,взбить и добавить 2 ст(250мл)просеянной муки-теперь взбиваем на маленькой скорости.В полученную смесь очень осторожно вмешать белки-лопаткой или ложкой!Выложить в смазанную и присыпанную мукой мультю(у меня на 4.5литр.)и выпекать на реж"выпечка"65+40минут.,после сигнала выключить подогрев и20 мин не открывать.Затем открыть и оставить в мульте до остывания.Затем достать и посыпать сах пудрой.Только на маленькую мультю уменьшайте норму.На эту норму бисквит получается 9-9.5см высоты.Время выпечки проверено много раз,уменьшать не надо.Этот рецепт идеально подойдет как основа для тортов-его легко можно разрезать на 3-4коржа!Поверьте,дольше писала,чем его делать.Вкус бисквита обалденный!
АврораДата: Пятница, 21.01.2011, 22:23 | Сообщение # 126
Софья
Краснодар
Энка
Группа: Наши люди*
Сообщений: 10313
Награды: 52 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
На злобу дня для худеющих :)

рецепт с http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=20&t=85

Сметанник

Состав:

- 150 г. сливочного масла (размягченного или растопленного),
- 2 яйца,
- 1.5 стакана сахара,
- 0.5 ч. ложки соды,
- 2 стакана муки,
- 200 г. сметаны (жирности не более 20%);
- изюм, курага, очень вкусно, таже добавить сушеный ананас

Рецепт приготовления:

Всё перемешать ( соду естественно погасить и лучше добавить перед мукой ) и поставить на режим выпечка 60-65 мин.

ПРИМЕЧАНИЯ
я добавляла стакан сахара, и мешала часть пирога с какао, и потом слои перемешивала, в следующий раз хочу попробовать кусочки шоколада поломать в тесто, моим не хватало сахарку. Но съели еще горячим ^_^ Соду, заменила на пакетик разрыхлителя. Выпечка 65 мин + 20 минут. Очень вкусный, хотя мне изначально показалось, что тесто плотное

Прикрепления: 9080910.jpg(92Kb)







Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...
АврораДата: Пятница, 21.01.2011, 22:30 | Сообщение # 127
Софья
Краснодар
Энка
Группа: Наши люди*
Сообщений: 10313
Награды: 52 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
рецепт с http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=20&t=2319

Творожный пирог с штрейзелем
(я уменьшала в размерах)

Начинка

200 г творога
100 г сахара
3 яица
1 пак. ванильного сахара
1/4 ч.л. соли\разрыхлитель

Штрейзель

500 г муки
250 г маргарина\спред (натирала на терке мороженный)
1/2 ч.л. разрыхлителя

Сливочное масло для смазывания формы.

Приготовление

В посуду кладём творог, сахар, яйца, соль и ванильный сахар. Тщательно перемешиваем, а затем взбиваем.Делаем штрейзель. В отдельной посуде соединяем муку, разрыхлитель и размягчённый маргарин. Рубим ножом или растираем руками в крошку.
Кастрюльку мультиварки смазывам растопленным сливочным маслом и высыпаем ровным слоем 3/4 крошки.
На штрейзель выливаем творожную начинку и разравниваем её.Сверху кладём оставшийся штрейзель. Закрываем крышку и ставим программу "Выпечка" на 65 мин.

После сигнала открываем крышку и оставляем остывать пирог до тёплого состояния. Очень вкусно, я еще яблок добавляла, хочу с ягодами попробовать.

Прикрепления: 2913828.jpg(64Kb)







Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...
АллунчикДата: Понедельник, 24.01.2011, 11:53 | Сообщение # 128
Северное Сияние
60-ая параллель
Группа: Старший модератор
Сообщений: 8156
Награды: 66 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
вчера смотрела мультиварки в магазине. их тут столько видов! d38 какая модель кому нравится, поделитесь, пожалуйста d2

АврораДата: Понедельник, 24.01.2011, 12:21 | Сообщение # 129
Софья
Краснодар
Энка
Группа: Наши люди*
Сообщений: 10313
Награды: 52 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Quote (Аллунчик)
вчера смотрела мультиварки в магазине. их тут столько видов! какая модель кому нравится, поделитесь, пожалуйста

у нас у большей половины Панасоник SR-TMH18 d2






Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...
АврораДата: Вторник, 01.02.2011, 21:48 | Сообщение # 130
Софья
Краснодар
Энка
Группа: Наши люди*
Сообщений: 10313
Награды: 52 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Бисквит на кипятке

Состав:

4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. кипятка
ванилин

Приготовление:

Очень хорошо взбиваем яйца с сахаром до густоты (до увеличения раза в 2, минут 10 это точно). В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в яичную смесь на минимальной скорости миксером . Добавляем кипящую воду, затем растительное масло и ванилин.Всё перемешиваем.
Режим"Выпечка"-65мин.
(у меня было по- моему еще 20 минут) Не смотря на странные фишки с кипятком, бисквит получился легким, но в тоже время упругим. Хорошо поделился на три части для крема.

Крем
Примечание
напоминает заварной, я так решила, что проще было сделать заварной, но было вкусно, получился прям тортик.
мешала половину с какао только, не все едят

Крем:
1 стакан (граненный) молока
1 яйцо
2л.муки
Все взбить, поставить на медленный огонь и мешая варить до загустения, охладить

потом добавить 1 ст.сахара,3л.какао и 200 гр.масла, 170-250 г сметаны.
Всё взбить миксером.

http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=14&t=4475

http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=14&t=3084

фото

Прикрепления: 9111818.jpg(54Kb) · 0332357.jpg(88Kb)







Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...
АврораДата: Вторник, 01.02.2011, 21:49 | Сообщение # 131
Софья
Краснодар
Энка
Группа: Наши люди*
Сообщений: 10313
Награды: 52 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Сейчас пеку

Сметанник с грушей

Тесто:
2 яйца, 200гр. сметаны, 100гр. сахара, 1п. разрыхлителя, 100гр. сливочного масла или маргарина, 2,5 - 3ст. муки.
Для крема:
1 баночка сметаны (у меня была 170 г), 1 яйцо, 3 ст.л сахара.
Для начинки: две большие груши

Яйца смешать с сахаром, добавить сметану и разрыхлитель.
Добавить растопленное масло и муку. Замесить мягкое, чуть липкое тесто.
Положить в пакет и убрать в холодильник на 20-30мин.
кастрюльку смазать маслом и посыпать тонким слоем манной крупы ( я постелила развернутый рукав для запекания, очень удобно и кастрюлька чистая и вынимать за хвостики рукава)

Сделать крем. Для этого смешать сметану, яйцо и сахар. Можно взбить в блендере, а можно просто ложкой. Крем должен быть жидким!

Тесто разложить в форму руками, делая небольшие бортики. Выложить на тесто нарезанные груши. Вылить крем.

выпекать 65+50 мин+ 30 минут (у меня)
Стаканы 200 г

http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=20&t=3552

фото

Прикрепления: 3075273.jpg(62Kb)







Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...
АврораДата: Вторник, 01.02.2011, 23:52 | Сообщение # 132
Софья
Краснодар
Энка
Группа: Наши люди*
Сообщений: 10313
Награды: 52 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
ЗЫ резать страшно, пока не пробовали :D






Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...
АврораДата: Среда, 02.02.2011, 18:52 | Сообщение # 133
Софья
Краснодар
Энка
Группа: Наши люди*
Сообщений: 10313
Награды: 52 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Quote (Аврора)
ЗЫ резать страшно, пока не пробовали

вкусный, но на мой субьективный взгляд, либо сахар надо добавить в тесто либо использовать пирог для мяса\грибной и капустной начинки d2






Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...
АглоонемаДата: Пятница, 04.02.2011, 11:19 | Сообщение # 134
Татьяна
Краснодар
Энка
Группа: Модераторы
Сообщений: 3142
Награды: 14 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Ленивые голубцы
На дно мультиварки лук(1 большая луковица) мелко порезанный+морковь на крупой терке(1 средняя) фарш(500гр), лучше брать фарш посочнее, немного протушить и половину выложить в мисочку, на сотавшуюся половину выложить мелко нарезанный болгарский перец(1шт), порезанный помидор(1 штука), нашинкованную капусту(половинку небольшого вилка)опять перец, отложенный фарш с луком и морковью, сверху рис 1 стакан(мультяшный) залить все 3 мультяшными стаканами бульона или воды, можно в жидкость положить пару ложек сметаны( каждый слой просаливать и перчить обязательно!!!).до закипания поставить на режим выпечки, после запекания включить режим тушения на 1 час , периодически протыкая ложкой внутреннее содержимое кастрюльки..Выкладывать глубоко захватывая, чтобы видна была послойность..отдельно подать кетчуп и сметану.



Всю жизнь я страшно боюсь глупых. Особенно баб. Никогда не знаешь, как с ними разговаривать, не скатываясь на их уровень. (с)
АврораДата: Пятница, 04.02.2011, 21:17 | Сообщение # 135
Софья
Краснодар
Энка
Группа: Наши люди*
Сообщений: 10313
Награды: 52 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Quote (Аглоонема)
Ленивые голубцы

что то мой мозг не представил себе как это делать :)






Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...
АглоонемаДата: Пятница, 04.02.2011, 21:31 | Сообщение # 136
Татьяна
Краснодар
Энка
Группа: Модераторы
Сообщений: 3142
Награды: 14 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Аврора, Сонь, выкладывать просто послойно все)



Всю жизнь я страшно боюсь глупых. Особенно баб. Никогда не знаешь, как с ними разговаривать, не скатываясь на их уровень. (с)
АврораДата: Понедельник, 21.02.2011, 16:10 | Сообщение # 137
Софья
Краснодар
Энка
Группа: Наши люди*
Сообщений: 10313
Награды: 52 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Сегодня пробовала с гречкой эксперементы проводить :)
В итоге, сделала пережарку, туда печень куриную, грибы, минут 40 на выпечке поджаривала, потом сверху гречка и режим Гречка, но выключила раньше, очень достойно, и сочно так d23






Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...
АквАторияДата: Четверг, 03.03.2011, 10:33 | Сообщение # 138
Валентина
Краснодар, Прогресс
ФМР
Группа: Наши люди*
Сообщений: 2061
Награды: 18 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Хлеб в мультиварке
Рецепт отсюда

Результат: хлеб вкусный, запах при приготовлении вызывал весёлые желудочные трели :)

Прикрепления: 6876958.jpg(196Kb)


АврораДата: Среда, 06.04.2011, 17:33 | Сообщение # 139
Софья
Краснодар
Энка
Группа: Наши люди*
Сообщений: 10313
Награды: 52 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Я н могу не поделиться рецептом, на мой взгляд простым и очень вкусным, можно делать праздничным :)

ttp://forum.say7.info/topic2539-4850.html

вот такой пирог получается d2

Прикрепления: 2629954.jpg(89Kb)







Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...
АврораДата: Четверг, 12.05.2011, 21:15 | Сообщение # 140
Софья
Краснодар
Энка
Группа: Наши люди*
Сообщений: 10313
Награды: 52 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Нашла очень удачный рецепт бисквита с творогом, я в него добавила еще сушеную вишню, очень вкусно d4
рецепт с http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=138&t=3095

Кекс творожный

Мука 300 гр
Масло сливочное 150 гр
Сахар 200 гр
Творог 250 гр
Яйца 3 шт
Разрыхлитель 1 пакетик (10 грамм)
можно добавить изюм

Размягченное сливочное масло и сахар взбить, добавить творог и взбивать до получения однородной массы. Затем добавить яйца, взбивая после каждого, добавить просеянную муку и разрыхрытель, тщательно перемешать. Я добавила в тесто засахаренные фрукты.

Тесто выложить в смазанную кастрюльку мультиварки, разровнять.
Время выпечки 65+25

Примечание
Я вместо масла использовала спред, растопила в микроволновке, кастрюльку мультиварки не смазывала d23

Прикрепления: 3878834.jpg(76Kb)







Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...
ОлюшкаМДата: Четверг, 26.05.2011, 17:06 | Сообщение # 141
Ольга
Краснодар
ПМР
Группа: Организатор СП
Сообщений: 9943
Награды: 46 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Девочки а хлеб вы тоже печете в мультиваке или надо отдельно хлебопечку покупать?

Раздача по районам КМР, ПМР,х. Ленина, Знаменский записываемся здесь

Будь ярким этой зимой Теперь без рядов
АврораДата: Четверг, 26.05.2011, 18:04 | Сообщение # 142
Софья
Краснодар
Энка
Группа: Наши люди*
Сообщений: 10313
Награды: 52 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Quote (ОлюшкаМ)
Девочки а хлеб вы тоже печете в мультиваке или надо отдельно хлебопечку покупать?

я пробовала, мне не понравился, в хлбопечке хлб круче d23






Тысячу раз говорила , что я добрая!!! Кричала , ругалась , била . Не верят ...
КасяДата: Четверг, 26.05.2011, 18:43 | Сообщение # 143
Галина
Краснодар
ФМР
Группа: Проверенные
Сообщений: 2997
Награды: 59 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Грибы с картошкой в Мульте
Грибы и луковицу (у меня была красная) поджарить на режиме Выпечка 40 минут, добавив туда мелкопорезанный помидор и в конце сметану пару ложек. Затем засыпать картошкой и включить режим Плов. Посыпать зеленью d2
КасяДата: Четверг, 26.05.2011, 18:44 | Сообщение # 144
Галина
Краснодар
ФМР
Группа: Проверенные
Сообщений: 2997
Награды: 59 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Харчо
Мясо (у меня была говядина) обжарила на "Выпечке". Добавила туда же мелко порезанный лук (1 среднюю луковку), немного морковки, потом добавила маленькую баночку томат пасты. Подержала на "Выпечке" еще минуты 3. Потом засыпала примерно 1.5 мультстакана риса, хорошо промытого. залила все примерно 2 литрами кипятка. Хмели-сунели щедро сыпанула, кинза сухая, 2 ст. ложки соуса Ткемали. На режим "Тушение" на 1.5 часа. Говорят, еще хорошо было бы добавить измельченного грецкого ореха, примерно 0.5 стакана. Хотя орехи у меня были, но я не рискнула :no: Под конеч варки пропустила через чеснокодавилку 4 зубчика чеснока.
Получилось весьма достойно. :cool:
Фотки:
1 - в Мульте
2 - со сметанкой
3 - с домашними сухариками
КасяДата: Четверг, 26.05.2011, 18:46 | Сообщение # 145
Галина
Краснодар
ФМР
Группа: Проверенные
Сообщений: 2997
Награды: 59 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Картофель с грибами и сметанойв Мульте
0,5 кг картофеля
300 г грибов
1 луковица
5 ст.л. сметаны
соль, перец

Грибы и лук порезать, обжариваем в режиме выпечка. Тем временем чистим и нарезаем брусочками картофель.
Картофель добавить к грибам и поставить режим "плов".
После сигнала посолить, поперчить, добавить сметану и еще раз режим "плов".При подаче посыпать рубленой зеленью. d2
КасяДата: Четверг, 26.05.2011, 18:48 | Сообщение # 146
Галина
Краснодар
ФМР
Группа: Проверенные
Сообщений: 2997
Награды: 59 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Рыбка на пару

Филе рыбы обвалять в специях, уложить в корзину. "Припудрить" пореем и готовить в режиме " Варка на пару". Время приготовления зависит от количества рыбы
КасяДата: Четверг, 26.05.2011, 18:49 | Сообщение # 147
Галина
Краснодар
ФМР
Группа: Проверенные
Сообщений: 2997
Награды: 59 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Буженина в Мульте
свининку залить соевым соусом (немного)
осыпать со всех сторон любимыми специями (у меня куркума, кориандр, паприка, чеснок молотый, кумин), дать помариноваться (я часа 4 мариновала, можно дольше)...не солить ни в коем разе
затем в мультю и на Выпечку на 30 минут, периодически переворачивая
зарумянилось - добавить пару горстей крупно порезанных овощей (у меня смесь была из морозилки) и на Тушение на 2 часа
готовое мясо вынуть, овощи сок спюрировать блендером и подать к мясу (очень вкусно)
КасяДата: Четверг, 26.05.2011, 18:50 | Сообщение # 148
Галина
Краснодар
ФМР
Группа: Проверенные
Сообщений: 2997
Награды: 59 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Говядина тушеная
В мультиварку положить кусок мяса ,добавить соль, специи, залить все полбанки томатов в собственном соку.
Вы ставить режим "Тушение" на 3 часа и преспокойно заниматся своими делами.
по окончании готовности порезать поперек волокон.
На гарнир рис: стакан риса залить 2 стаканами кипятка, добавить соль и 1 ст. ложку сливочного масла, поставить режим "Гречка" - рис получается рассыпчатым "рисинка к рисинке".
КасяДата: Четверг, 26.05.2011, 18:51 | Сообщение # 149
Галина
Краснодар
ФМР
Группа: Проверенные
Сообщений: 2997
Награды: 59 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
Рагу
Нарезаем большими кусками говядину и укладываем в кастрюльку. Крупно нарезанную картошку и мелко нарезанную морковь также бросаем в кастрюльку и обжареный лук с помидорами. Солим , перчим, добавляем специи и в режим "тушение" на 2,5 часа.
КасяДата: Четверг, 26.05.2011, 18:53 | Сообщение # 150
Галина
Краснодар
ФМР
Группа: Проверенные
Сообщений: 2997
Награды: 59 [ Вручить награду ]
Репутация:  ±
Замечания:  ±
Статус: Offline
"ЖАРКОЕ ЛЕНИВОЙ ЛЮБОВНИЦЫ" (рецепт из Инета)

свинина нежирная или филе индейки - 800 г (взяла две крупные куриные грудки, кожу выбросила)
лук - 2-3 шт
яблоки не очень сладкие - 3 шт (взяла три небольших сорта Семеринко)
соус соевый - 5 ст. ложек
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 3 ст.ложки
сахар - 1 ст.ложка (взяла коричневый)
лавровый лист - 4 шт
соль, перец по вкусу (не солила! Соус дает достаточно соли)

Блюдо это настолько просто готовится, а получается таким ароматным и вкусным, что даже не сильно опытные кухарки смогут им порадовать своих близких!

Мясо порезать на кусочки толщиной 1 см (порезала вместе с костями "на два укуса"), добавить лук нарезанный полукольцами, мелко порезанный чеснок (средними колечками), заправить соевым соусом, лаврушей, раст.маслом, сахаром, солью (соль лишняя!) и перцем. Отставить на 10 мин, чтобы промариновалось (А ВОТ МАРИНОВАЛА Я СУТКИ - вечером после работы сделала эту заготовку, хорошенько протрясла в пластиковой бане и оставила в холодильнике до следующего вечера).

Порезать яблоки (почищенные от семечек) на 8 долек.
Выложить мясо в форму жаропрочную, сверху разложить яблоки. Вставить в нагретую до 250 градусов духовку и запекать до готовности (около 45 мин).

Для Мульти: переложила содержимое банки в чашу. Масло больше не добавляла. Сверху порезала дольками очищенные от семян и попок яблоки. Не перемешивала! Аккуратно придавила ладонью, чтобы избавиться от пустого пространства между продуктами.

Поставила на "выпечку" на 65 минут.

Ну что сказать. Сюда в форум выкладываю только те рецепты блюд, которые произвели на меня и семью особое впечатление.
Запах шел -мммм...
В конце готовки перемешала - аккуратно, чтобы не поцарапать костями дно (новым пользователям - БЕРЕГИТЕ ДНО МУЛЬТИ).
Нижние кусочки были слегка поджаристые. Яблочки равномерно распределились во всей массе.

На вид - ничего особенного.
Но вкус - это что-то!
Фотка уже моя
Форум » Готовим вместе » Помощники на кухне » Клуб Мультяшек:) - готовим в мультиварке!
Страница 3 из 5«12345»
Поиск:

Яндекс.Погода Banner

Новые темы

  • Клипса для похудения
  • Отдам в добрые руки!!!
  • Нет стимула для похудения
  • Президент всея Руси Иоанн Охлобыстин
  • Злоключения слоненка или чем все закончилось
  • Братья наши меньшие
  • Ну и я похвастаюсь
  • А все могло бы быть по-другому...
  • Младенческие колики
  • Клуб Мультяшек:) - готовим в мультиварке!

  • Разработка дизайна - Литвинцев Антон
    Создать сайт бесплатно