Делаем выбор: сахар или мед? - Досуг <!--if(Общество)-->- Общество<!--endif--> - Каталог статей - Родительство.com
Вторник
06.12.2016, 22:48
| RSS






СОВМЕСТНЫЕ ПОКУПКИ

ЗАРУБЕЖНЫЕ ЗАКУПКИ

Прогноз погоды

Яндекс.Погода
Главная » Статьи » Общество » Досуг

Делаем выбор: сахар или мед?
Выбирая между медом и сахаром, чему все же отдать предпочтение и почему?
Начнем с калорийности этих двух продуктов и их кратких характеристик.

Калорийность сахара составляет 370 Ккал на 100 гр.
Сахар не содержит ни каких полезных веществ. При употреблении в больших количествах он может вызывать различные заболевания, такие как диабет, аллергия, кариес, болезни сердца. Так же сахар способствует снижению иммунитета и частым простудам.


Калорийность меда составляет 328 Ккал на 100 гр
Мед очень ценный продукт и полезный продукт. Он содержит огромное количество витаминов и минеральных веществ. Содержание углеводов в меде 80%. Но в отличии от сахара мед значительно лучше усваивается и не влияет на фигуру, при разумном употреблении, конечно.


Выбор, на самом деле очевиден, если Вы задумываетесь о том, как питаться правильно и с соблюдением диетических норм. И этот выбор – мед! Мед, как заменитель сахара, гораздо полезнее своего аналога по нескольким причинам.

Производство.
При производстве сахара их сахарной свеклы или сахарного тростника, содержащиеся в них органические кислоты, азотосодержащие элементы, витамины и ферменты полностью разрушаются. Мед не требует для себя какой-либо обработки (пчелы делают это за нас), и даже прекрасно переносит нагревание, поэтому с точки зрения полезных веществ он гораздо богаче и полезнее сахара.

Нагрузка на внутренние органы.
В статье о раздельном питании мы уже говорили, что сахар – сложный для переваривания сто процентный углевод. Ферменты ротовой полости и желудка не расщепляют его, всасывание происходит только в кишечнике, и печень с почками тратит свои силы на очистку крови от продуктов переработки сахара. Пчелы сделали мед таким, что он начинает перерабатываться ферментами уже во рту человека и снимает нагрузку с поджелудочной железы, частично с печени и почек.

Расщепление в организме.
И сахар, и мед – это сахароза в чистом виде. Но! Для сахарозы в сахаре организм вынужден вырабатывать специальный фермент, инсулин, который расщепить сахар на составляющие, и высвободить глюкозу, которая уже может быть усвоена клетками организма и/или превращена в энергию. В меде уже присутствуют ферменты, которые расщепляют сахарозу и на фруктозу и глюкозу – простейшие сахара, которые усваиваются нашим организмом без производства специальных ферментов.

Работа печени.
И сахар, и мед являются сладкими продуктами, и оба содержат глюкозу и фркутозу. Но! В меде баланс этих веществ приближается к 1 : 1, что позволяет печени работать не так интенсивно, поскольку фруктоза способствует высвобождению ферментов из клеток печени, а это, в свою очередь, помогает перерабатывать глюкозу в гликоген, форму, в которой организм складирует сахар в печени и клетках мышц.

Антидиабет.
В отличие от сахара, мед не только не опасен с точки зрения провокации сахарного диабета, а даже напротив, нормализует уровень сахара в крови.

Сладость.
Мед и сахар достаточно сладки, но при этом мед слаще и менее калориен, чем аналог. Это помогает снижать калорийность рациона благодаря меньшему потреблению сахаров.

Вывод.
Если Вам интересно питаться правильно, если Вы стараетесь питаться раздельно, если Вы просто хотите сбросить лишний вес - используйте мед вместо сахара, Вы заметите результат!
Категория: Досуг | Добавил: Капелька (16.03.2012)
Просмотров: 2859
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Калейдоскоп

ЕВРОПЕЙСКИЙ ЦЕНТР

Поиск